Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Pritisk štedilnik je bil zelo priljubljen med gospodinje dolgo časa. Navsezadnje, zahvaljujoč svojim zmožnostim ne samo naredite okusne jedi, ampak tudi pospešite postopek njihove priprave . Če želite odkriti okus izdelkov in spremeniti teksturo sestavin, bo takšna posoda precej manj časa. Tlačni kuhalnik lahko postane odličen asistent v hiši, če veste, kako ga pravilno pripraviti.
Kaj lahko kuham?
Moderni instrumenti imajo ogromen nabor funkcij, lahko pripravijo različne jedi. Vse lahko kuhate v tlačnem kuhalniku. Med najpogostejšimi programi je mogoče ugotoviti:
- Kuharske juhe;
- sušenje zelenjave;
- priprava drobljencev;
- mraz;
- konzerviranje in še veliko več.
Običajno se prednostno uporablja tlačni kuhalnik za pripravo tistih posod, ki so dolgo kuhane na običajnih ploščah. Na primer, grah ali fižol juha je mogoče storiti v 30-40 minutah. Mnoge gospodinje raje kuhajo mraz - meso bo kuhalo eno uro in pol. Na splošno, tlak kuhalnik zmanjša čas kuhanja za 3-5 krat.
Vendar pa je treba zapomniti, da je tlačni kuhalnik potreben čas za depresuriranje ob koncu kuhanja. To traja približno 30 minut.
Druga nedvomna prednost sodobnih naprav je prisotnost načina ogrevanja, ki omogoča, da posoda ostane neprestano topla. Ta način je najbolj privlačen za mater negovalke, ki skrbijo za uporabo otroške plinske peči, da se ogreje večerja, medtem ko so starši na delovnem mestu.
Osnovna načela uporabe
Glavne mistične napake, ki šele začenjajo uporabljati tlačne kuhalnike, kuhajo pri previsokih temperaturah. Takšni načini lahko preprosto povzročijo preobremenitev enote. In lahko povzročijo prejšnjo napako opreme. Najprej je treba predhodno prebrati tovarniško navodilo, v katerem so jasno določene tlačne in temperaturne meje. To bo pomagalo najti odgovor na vprašanje, kako kuhati v tlačnem kuhalniku.
Celoten postopek kuhanja v takih jedeh je sestavljen iz naslednjih stopenj.
- Najprej morate pripraviti sestavine . Ko kuhate v tlačnem kuhalniku, ne morete porabiti dodatnega posoda, da bi lahko prehiteli posamezne sestavine. Na primer, če morate predhodno nabrati malo korenja, potem lahko to storite s pokrovom odprtega. In šele nato ga zaprite za poznejšo gašenje.
- Ko dodate sestavine, morate temeljito premešati vse. Ta postopek bo omogočil enakomerno porazdelitev maščobe in tekočine čez ponev, kar bo pomagalo pri preprečevanju izgorevanja. Treba je zapomniti, da se po zaprtem pokrovu ne bo mešalo.
- Prvič, posoda deluje pri visoki temperaturi, da doseže želeni tlak. In šele po tem, ko daje signal, morate temperaturo prilagoditi, da dosežete absolutni tlak.
- Vsak recept prikazuje čas, potreben za pripravo posode. Njeno štetje bi se moralo začeti od trenutka, ko se doseže tlak želene ravni. Če parni cure udarijo v ventil, je treba tlak zmanjšati, saj tak pojav pomeni, da je naprava preobremenjena. In to lahko poškoduje strani.
- Po koncu kuhanja morate nekaj časa ohladiti tlaka, tako da se tlak zmanjša. Če se to ne naredi, potem posoda ne bo dobila le želenega okusa, temveč se bo raztresala po kuhinji. Večina sodobnih modelov ima poseben gumb za sprostitev tlaka, ki ga lahko uporabite za pospešitev odpiranja posode.
Če se po odkritju izkaže, da posoda ni pripravljena, potem se ne razburjaj. Postopek kuhanja lahko zaključite s pokrovom.
Upoštevajte preprosta pravila in se zanašate na navodila, lahko pospešite in olajšate postopek kuhanja vaših najljubših jedi, zaradi česar so bogati in dišeči.
Na koncu je treba opozoriti, da se za izdelavo sodobnih modelov uporabljajo najbolj napredne tehnologije ter zanesljivi in okolju prijazni materiali. Zahvaljujoč tej tehnologiji je trajna in zanesljiva. Če enkrat enkrat temeljito razumemo, kako uporabljati čudežni lonček, v prihodnosti ne bo nobenih težav z njegovo uporabo.