Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Moderne, funkcionalne in ekonomične kuhalne plošče z indukcijskim grelnim elementom imajo veliko prednosti in pritegnejo pozornost uporabnikov. Toda takšna pridobitev ima negativno stran - spremembo kuhinjskega pripomočka na posebno, ki se bo segrela. Ta odtenek pogosto postane ovira pri nakupu plošče, saj bodo jedi za "indukcijo" zahtevale dodatne stroške, vendar v praksi ni vse tako brezupno.

Značilnosti kuhinjskega pripomočka

Za pravilno izbiro novega ponve ali ponve mora uporabnik jasno vedeti, katere posode so primerne za indukcijske kuhalnike in katera bo neuporabna. Nakup specializiranih izdelkov bo postal win-win možnost. Takšen pripomoček je univerzalen in primeren za vse vrste plošč, ima dostojno izdelavo in elegantno obliko.

Vsaka uporabljena kuhinjska posoda mora izpolnjevati osnovne zahteve :

  • dno posode ali ponve mora biti debelo, od 5 do 10 mm;
  • zunanja stran dna ne sme imeti žetonov ali globokih prask, površina mora biti ravna, razlike 1 - 2 mm so nesprejemljive.

Nekateri modeli indukcijskih kuhalnikov se lahko prilagajajo velikosti uporabljenih jedi. Če ni funkcije FlexInduction, mora biti najmanjši premer izbranega ponve večji od 12-14 cm.

Ključni indikator, da so posode primerne za uporabo na indukcijskem kuhalniku, je, da je magnetno dobro oblikovana . V kompletu s ploščami najdete magnet, če obstaja dvom, ali je ponev ali ponev primeren - ga je enostavno preveriti. Tukaj je pomembno upoštevati dejstvo, da je za kuhalno ploščo potrebno, da se dno magnetizira, iz katerega bodo izdelane stene, ne bo nobene vloge. Kot kažejo vaje in pregledi, del posode ni mogoče spremeniti.

Kaj je vredno kupiti

Pravila za uporabo indukcijskih kuhalnikov določajo seznam, kateri pripomočki so potrebni za kuhanje hrane na indukcijskem kuhalniku.

  1. Posebne jedi za indukcijske kuhalne plošče se prodajajo v trgovinah skupaj s ploščami, izdelane so iz nerjavečega jekla in aluminijeve zlitine. Notranjost je navadno neprepustna prevleka. V praksi - to je najboljša možnost, taki proizvodi ne dodelijo nobenih škodljivih alergenov pod vplivom toplote, imajo odlično kakovost, trajen. Njihov strošek je nekoliko višji kot običajno, čeprav so specializirane ponve ali pečenice najboljše jedi. Ugotovite, da bo enostavno: na dnu izdelka ali na embalaži se označi "INDUCTION" ali značka s spiralo.
  2. Posoda iz litega železa je odlična tudi za kuhanje na indukcijskem kuhalniku. To je okolju prijazno in se pogosto nahaja v "arsenalu" gospodinjk, vendar se razlikuje po precejšnji teži. Masivni kotel ali biser je sposoben razcepiti steklokeramiko, da ne omenjamo, da vsi ne morejo "upravljati" tako težo s takšno težo. Ročaj mora biti previden, da ne poškodujete steklokeramične površine, ki je ne popravlja (lahko jo v celoti zamenjate). Poleg tega so izdelki iz litega železa krhki, jih je mogoče zlomiti, če so padli.
  3. Emajlirane posode ali druge posode so na splošno primerne, če premaz nima čipov. Tukaj je treba pozornost nameniti kakovosti izdelka: ko je dno tanek in obloga ne navdaja zaupanja, lahko ponev ali pekač med kuhanjem razbije, deformira ali naredi različne zvoke (klike, piščalke).
  4. Posode iz nerjavnega jekla se lahko uporabljajo na indukcijskem kuhalniku, vendar zaradi vsebnosti niklja lahko povzročijo alergične reakcije.

Kaj je vredno zavrniti

Pred izbiro nove posode za indukcijski štedilnik je potrebno preučiti material, iz katerega je izdelan. Če dno vsebuje feromagnetne zlitine, potem ni nobenih težav, lahko kupite takšne izdelke (v skladu z osnovnimi zahtevami). In kateri izdelki niso primerni za kuhanje?

  • Keramični pripomočki za indukcijske štedilnike so popolnoma neuporabni, lahko hranijo hrano, vendar se ne segrejejo.
  • Stekleni izdelki.
  • Aluminijaste posode, cvrtje, če v sestavi kovin ni jekla - ta odtenek lahko razjasni od prodajalca ali preberete podatke na embalaži.
  • Copperware, kot tudi aluminij, je primeren samo v prisotnosti magnetne zlitine na dnu.
  • Izdelki iz medenine reagirajo na magnet, vendar je vsebnost feromagnetnih delcev premajhna. To se izraža v počasnem in šibkem segrevanju dna, zato je pri dolgotrajni pripravi hrane. Takšne jedi lahko pridejo, vendar bo uporaba zelo neprijetno.

Alternativne možnosti

Zamenjava večine kuhinjskih pripomočkov je precejšen strošek, ki lahko skupaj s stroški kuhalnika znatno zmanjša družinski proračun. Toda obstaja tudi alternativna možnost - nakup posebnega adapterja za indukcijski štedilnik katere koli vrste. Dodatna oprema je ploščati okrogli disk s trdnim ali odstranljivim ročajem. Vgrajena je v ogrevalni coni, od zgoraj pa je mogoče postaviti majhno posodo z majhnim premerom, na primer kašo puranjega ali posodo iz stekla, keramike, drugega "neprimernega" materiala.

Ta rešitev bo optimalna za lastnike kombiniranih kuhalnih površin (indukcija + tenovaya), pa tudi za tiste, ki niso pripravljeni porabiti denarja za novo kuhinjsko posodo za indukcijsko kuhališče. Poleg tega ima vsaka gospodinja "najljubši kotel", na kateri je enostavno in običajno kuhati. Če se njegova sestava ne more uporabiti za indukcijske plošče, potem poseben adapter enostavno reši problem.

Če analizirate cene posebnih jedi za plošče, ki delajo na indukciji, je nakup enega ali dveh adapterjev povsem razumen.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Gospodinjski aparati