Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Vsaka ljubica sanja, da je proces kuhanja najhitrejši in najprimernejši. Sodobna tehnologija, ki se je pojavila na trgu, lahko pomaga pri tem. Priljubljenost in ustreznost danes pridobivajo indukcijski kuhalniki. Privlačijo svojo lepoto, prihranek prostora in funkcionalnost. Pred nakupom novih kuhinjskih aparatov se morate seznaniti s svojimi lastnostmi, principom delovanja in razumeti vse prednosti in slabosti indukcijskih kuhališč.
Načelo delovanja
Zunaj je ta naprava standardna za katero koli vgrajeno vrsto kuhališča. Indukcijska plošča, katere in za katere bodo obravnavane spodaj, ima gladko steklokeramično površino, vendar pod njim ni nobenega grelnega elementa. Pod gorilniki so elektromagnetne tuljave. Odgovorni so za ustvarjanje magnetnega polja, kar povzroči nastanek induktivnih tokov. S spreminjanjem smeri sile se tvorijo tokovi, ki prehajajo skozi dno posode in segrejejo hrano. To je glavna značilnost indukcijskega štedilnika, ker se kuhalna plošča sam ne segreje. Zaradi načina delovanja gorilnik oddaja tokove, ki segrejejo samo posode in izdelke, ki se nahajajo v njej .
Ogrevanje se zgodi zelo hitro in to je velik plus, saj je poraba električne energije minimalna.
Druga dobra lastnost take plošče je, da ima edinstveno varnostno funkcijo . Proizvajalec zagotavlja najmanjši premer predmeta, ki se lahko segreje. Najpogosteje je to 12 cm. Zato bi morali ljubitelji naravne kave, kupljene pri Turku, poskrbeti za nakup posebnega adapterja za indukcijski štedilnik. To je ravna kovinska plošča z ročajem, ki se bo segrela. Če je na voljo, ne morete zamenjati posod, ki niso narejeni iz kovine. In nekatere glavne pomanjkljivosti sodobnih indukcijskih kuhalnikov preprosto izginejo.
Prednosti indukcijskih kuhalnikov
Indukcijska kuhalna plošča je sodobna kuhinjska oprema, ki ima za uporabnika številne pozitivne trenutke. Med glavne prednosti indukcijskega štedilnika so naslednje.
- Ekonomično . Poraba električne energije je skoraj 1, 5-krat manjša od električnih plošč, hitrost ogrevanja pa je precej višja. Na primer, kuhajte ponev vode na indukcijski kuhalni plošči lahko trikrat hitreje kot na plinskem štedilniku.
- Hitro kuhanje. Ker kuhalnik zelo hitro opravlja ogrevanje vode, se postopek kuhanja precej skrajša.
- Varnost. Verjetnost, da se oseba lahko spali s površine indukcijskega štedilnika, je čim manjša, saj se dobro premišljeni mehanizem samodejno izklopi, ko se odstrani s površine posode.
- Enostavnost uporabe. Skrb za takšno površino je preprosta in priročna, ker se ne segreva. Na štedilniku nikoli ne bo ostankov hrane. Če je mleko uhajalo iz posode, ga je vedno mogoče dvigniti in zbrisati s takoj ohlajene površine.
- Plošča pomeni več načinov kuhanja . V enem gorilniku lahko hitro kuhate vodo in počasi vrtate zelenjavo. Nastavitev poljubnega temperaturnega načina je zelo preprosta in enostavna. Veliko kuhališč te vrste ne pomeni samo izbire temperature, ampak tudi trajanje kuhanja. In to je veliko bolje kot stoječi in kontrolni čas.
- Estetski videz, ker nihče ne bo trdil, da indukcijska kuhalna plošča izgleda elegantno in privlačno.
- Zelo udobni gorilniki, ki imajo gladko površino in ne štrlijo nad kuhalno ploščo. Posode lahko premikate po želji.
- Ekološka združljivost. Ker se peč sama ne segreva, v prostoru ni toplote, v kuhinji ni tako vroče.
Prednosti indukcijskih kuhališč so pomembne, vendar je treba upoštevati tudi pomanjkljivosti, ki omogočajo popolno sliko te tehnike.
Pomanjkljivosti indukcijske kuhalne plošče
Za nekatere ljudi bo prikazana spodaj prikazana induktivna plošča pomembna in v prihodnosti te možnosti ne bodo upoštevali tudi za svojo kuhinjo.
- Delo z elektrike. V hišah, ki so namenjene za uporabo s plinsko opremo, ožičenje morda ni tako močno, da se lahko spoprime z rednim delovanjem indukcijskega štedilnika. Zamenjava plinskega štedilnika z električnim je precej težavna naloga.
- Ustvarjanje elektromagnetnega polja. Ljudje, ki živijo s srčnimi spodbujevalniki, bi morali zapustiti to vrsto tehnike. Elektromagnetno polje, ki ga razporedi plošča, ni močnejše od ostalih električnih aparatov, vendar lahko še vedno vpliva na zdravje.
- Za indukcijsko kuhalno ploščo je potreben poseben pripomoček, ki je izdelan iz kovine. Nemagnetni materiali se ne segrejejo, na primer steklo ali aluminij, razen za posode s kovinskim dnom. Preverite primernost posode dokaj enostavno s preprostim magnetom. V takšne namene lahko uporabite tudi dekorativni magnet iz hladilnika: če je magnetiziran na dno, je za indukcijski štedilnik primeren ponev ali ponev. Vendar to ne pomeni, da boste morali zamenjati kuhinjsko posodo. Danes je bolje, da kupite adapterski adapter, kot pa da popolnoma spremenite posodo.
- Visoka cena. Toda to postopoma postaja stvar preteklosti: proizvajalci sodobne tehnologije ponujajo veliko možnosti za proračunsko vrstico.
- Danes se najpogosteje indukcijski kuhalniki izvajajo kot vgrajeni aparati, zato pogosto zahteva popolno zamenjavo pohištva v kuhinji.
Po analizi vseh podanih informacij lahko sklepamo: izbiro indukcijske kuhalne plošče, za katero so se upoštevali prednosti in slabosti, vsaka gostiteljica bistveno pospeši proces kuhanja in olajša nego kuhinjskih aparatov. Zdaj ne skrbite glede čistoče kuhalne plošče, enostavno in preprosto očistite razlito živilo: ne gorijo. Te pomanjkljivosti za večino predstavljajo problem.
Zdaj, ko smo upoštevali prednosti in slabosti kuhališč z indukcijo, se obrnemo k njihovemu asortimanu. Danes na trgu gospodinjskih aparatov obstajajo indukcijske plošče različnih proizvajalcev - vsaka od njih ima določene lastnosti, vendar brez vednosti o svojih prednosti in slabostih je težko izbrati v korist katere koli plošče. Posebej priljubljeni so indukcijski kuhalni indukcijski paneli Hotpoint-Ariston. Odlikuje jih zanesljivost in visoka zmogljivost. Med modeli modelov plošč Hotpoint-Ariston se posebej izstopa indukcijska plošča KIT 641 FB, razvita z uporabo inovativnih tehnologij - cena je v srednjem segmentu cen (30000-35000 rubljev).
Najprej je treba opozoriti, da meje gorilnikov v tem modelu niso omejene, za razliko od večine drugih indukcijskih kuhalnih površin. Zahvaljujoč sistemu kuhanja Flexi Zone (ko sta dve kuhalni coni združeni v eno) je zdaj primerna za kuhanje večjih jedi. Središče vsakega gorilnika je označeno z belo piko - dovolj je, da posodo ali ponev postavite tako, da posoda zaprejo to točko sami in pametna naprava neodvisno določi premer ogrevanja. Obstajajo štirje kuhalni plošči na plošči in izgleda zelo originalen zaradi svoje zasnove.
Zagotavljamo tudi funkcije gospodinj- skov, ki samodejno nastavijo želeno temperaturo glede na način delovanja. Na primer, za funkcijo "Hitro vrenje" se sproži maksimalna moč; in za "Gasilni način" se uporablja počasno in občutljivo kuhanje. Obstaja tudi samodejni način taljenja in toplotna podpora. To je zelo priročno, ko hkrati kuhate in opravljate kakšno drugo poslovanje - prihrani čas in ne stoji dolgo časa na štedilniku.