Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Morda je interes in navdušenje avtomobilskih navdušencev pri izbiri avtomobila enakovreden interesu večine gospodinjk, ki izbirajo električni štedilnik za hišo. Navsezadnje, zahvaljujoč novi pridobitvi, ne morete samo navdušiti ljubljene z aromatičnimi pecivi in drugimi okusnimi jedmi, temveč tudi prihraniti čas. Pravica izbire plošče, ki bo postala pravi pomočnik v kuhinji, bo naš članek pomagal.

Najboljši proizvajalci električnih kuhališč - katero podjetje izbere

Večina proizvajalcev gospodinjskih aparatov ima električne plošče v svojem območju, zato je trg nasičen s proizvodi številnih blagovnih znamk. Težko se je seznaniti s prednostmi in slabostmi vsakega izmed njih.

Prihranite čas, priporočamo, da pozorni na blagovne znamke, ki so priznane na ruskem trgu:

1. Bosch

2. Electrolux

3. Gorenje

4. Hansa

5. Beko

6. Darina

Več o posebnih značilnostih posameznih modelov nekaterih proizvajalcev lahko najdete v oceni najboljših električnih kuhalnih plošč s povratnimi informacijami strank.

Načrtovanje in delovanje električnega štedilnika

Tradicionalni električni štedilnik je večnamenska električna oprema, ki vključuje:

  • Hob;
  • Pečica;
  • Škatla za shranjevanje posode.

Načelo delovanja, tako kot večina termičnih naprav - električni tok greje grelec, ki nato daje toploto gorilniku ali okoliškemu prostoru (pečici).

Vrste električnih kuhalnih plošč

Pred nakupom električnega štedilnika se morate seznaniti z različnimi modeli, ki jih ponujajo proizvajalci. Poznavanje lastnosti, prednosti in pomanjkljivosti določene vrste tehnologije vas bo prihranilo zaradi razočaranja po nakupu nove električne peči.

Plate z litoželeznimi ploščami

Tradicionalna plošča s ploščami iz litega železa je predstavljena v dveh izvedbah:

  • S površino emajliranega jekla;
  • Z površino iz nerjavečega jekla.

Večina proizvajalcev pokriva telo plošče z belim emajlom, vendar lahko kupite tehnike črne, rjave, sive ali bež. Z ustrezno skrbjo, površina plošče ohranja svoj prvotni videz za dolgo časa, je pomembno, da pravočasno odstranite maščobe in madeže. Glavni sovražniki emajla so abrazivna sredstva in kovinske mreže za čiščenje. Poleg tega je površina nagnjena k čipom - po naključju padla iz roke ponve lahko poškoduje emajl.

Površina nerjavnega jekla je bolj sodobna. To je bolj praktično, odporno na udarce, a »greh« po nagnjenju k pojavu razvez. Tudi kapljice vode zapustijo madeže iz nerjavečega jekla in madeže. Uporaba abrazivov in trde gobice bo uničil hladen sijaj kovine - površina od njih bo zbledela, prekrita z mrežo mikro prask.

Čas kuhanja in mesečni računi za električno energijo so odvisni od vrste litoželeznih gorilnikov, nameščenih na peč, saj so lahko:

1. Standardna - njihova povprečna moč, izhod v način delovanja po desetih minutah po vklopu.

2. Ekspresni gorilniki - imajo veliko moči. Izhod v delovni način traja sedem minut. Na sredini je rdeča oznaka.

3. Avtomatsko - opremljeno z vgrajenim senzorjem, ki določa temperaturo posod na gorilniku. Po vrenju tekočine se moč sprosti. Označena v sredini z belo nalepko.

Prednosti:

  • Nizka cena;
  • Brezkompromisna kakovost jedi (lahko uporabite posode in ponve iz katerega koli materiala, tudi jedi z dnom, ki imajo manjše nepravilnosti);
  • Električna pečica enakomerno segreje zrak.

Slabosti:

  • Nestabilnost jedi, ki imajo dno, ni okrogle oblike (npr. Pokrovček);
  • Nevarnost pri pripravi jedi v posodo velikega premera - se lahko prevrne, če jo močno premaknete proti sredini gorilnika;
  • Neenakomerno segrevanje dna posode, ki se močno razteza izven območja, lahko vpliva na kakovost posode;
  • Praviloma je minimalni nabor funkcij vključen v pečice električnega štedilnika z litoželeznimi ploščami. Malo jih ima konvekcijo in več načinov pečenja;
  • Gorilnike iz litega železa je težko očistiti od zgorele maščobe;
  • Večstopenjsko ogrevanje (grelni element, litoželezni gorilnik, posoda) povečuje čas kuhanja in stroške energije;
  • Počasno hlajenje kuhalne plošče takoj za silo odstranite posodo s kuhinjske plošče s kuhano hrano ali izklopite opremo nekaj minut, preden je posoda pripravljena.

Plate s stekleno keramiko

Plošče s steklokeramično površino postopno nadomestijo stare modele s trga, ki so izgubljene na ozadju večnamenske, elegantne tehnike, ki jih praktično presega v vseh pogledih.

Emajlirana plošča z nerodnimi litijskimi "palačinke" poleg steklokeramične lepote, zadržana sijajna črna sijajna plošča, ni primerljiva.

Ne bojte se moči krhkega na prvi pogled plošče - steklokeramika odlikuje visoka stopnja odpornosti na udarce in druge edinstvene lastnosti:

1. Nizek koeficient toplotnega raztezanja (v jeklih je ta številka višja za 160 krat). Zato material zadrži ostre temperaturne spremembe - če grelni pas plošče, kjer je temperatura večja od 600 ° C, izlije ledeno vodo, to ne bo povzročalo škode površini.

2. Anizotropija - toplota se izvaja samo "čez list", prevodnost "vzdolž pločevine" skoraj ni. Zato ima površina plošče visoko temperaturo le v ogrevalni coni, kjer se nahaja gorilnik, zunaj območja pa temperatura ne presega 50 ° C.

3. Izpostavlja statično obremenitev 25 kg / cm². Površina brez posledic bo utrpela udarec iz padajočih kuhinjskih pripomočkov, ki tehtajo 1, 8 kg od višine pol metra.

Posebnost plošče ni samo v edinstveni delovni površini - gorilniki segrejejo v nekaj sekundah, kar pospeši proces kuhanja.

Vrste grelnih elementov, ki se uporabljajo v steklokeramičnih ploščah:

1. Halogen - med delovanjem je značilen svetel rdeč sij. Spiralni grelec, priključen na halogensko žarnico z visoko močjo, skoraj takoj zažene gorilnik. Lahko hitro kuhate vodo ali pa ga pršite. Življenjska doba je kratka, precejšnja poraba električne energije.

2. Hitro - v grelnik je vključena spirala toplotno odporne zlitine, nichrome. Izhod gorilnika v načinu delovanja traja 10-12 sekund. So bolj ekonomični in trajajo dlje. Najpogosteje jih uporabljajo električni kuhalniki.

3. Hi Light - je izdelan v obliki valovitega traku iz zlitine visoke trdnosti. Hitrost segrevanja je 5-6 sekund. Zagotavljajo učinkovito in hitro ogrevanje, vendar porabijo 25% več energije kot hitre grelnike. Nimajo možnosti prilagoditve koraka, delujejo le v določenem načinu.

V steklokeramičnih ploščah so nameščeni tudi indukcijski grelci, vendar pa ta različica zasluži posebno pozornost.

Prednosti:

  • Tiho delo;
  • Spektakularen videz (peč bo v kuhinji popolnoma opremljena s sodobnim dizajnom);
  • Hitri izhod gorilnikov v delovnem načinu;
  • Enostavno čiščenje - gladka površina je veliko lažje očistiti;
  • Dinamična nastavitev stopnje ogrevanja je podobna plinskim pečem (površina hitro segreje in se hitro ohladi);
  • Peščene steklokeramične plošče imajo praviloma dodatne priročne naprave in več načinov;
  • Širok nabor ponujenih modelov, ki se razlikujejo glede na vrsto možnosti, vam omogočajo izbiro najprimernejše možnosti.

Slabosti:

  • Višja cena;
  • Ranjivost udarcev (potrebno je zaščititi površino pred padajočimi ostrimi predmeti);
  • Tekočina, ki pobegne iz posode, ne ostane na ravni površini in se odteče na tla;
  • Težko je očistiti madeže iz tekočine, ki vsebuje sladkor;
  • Visoke zahteve za uporabljene jedi - mora imeti popolnoma gladko in čisto dno. Reliefne žice in odlaganje ogljika vplivajo na učinkovitost ogrevanja in lahko poškodujejo keramiko.

Indukcijski kuhalnik

Načelo delovanja plošče te vrste ima glavne razlike: med pripravo posode ne gre za delovno površino strojev, ampak neposredno za kuhinjsko posodo.

"Magic" je naslednje:

  • Pod steklokeramično ploščo je tuljava z bakreno žico;
  • Po dovajanju električnega toka v tuljavo ustvarja elektromagnetno polje, ki ustvarja indukcijski tok;
  • Ponev, postavljen v ogrevalno cono, postane tokovni vodnik z zaprto zanko;
  • Iz indukcijskega toka, ki ga proizvaja plošča, se začnejo spuščati elektroni dna posode;
  • Gibljivi elektroni sproščajo toplotno energijo, ki segreva posodo.

Prednosti:

  • Visoka učinkovitost (okoli 90%) - vsa energija gre samo za segrevanje dna posode za kuhanje, pri vseh drugih vrstah plošč, segrevanje posode traja od 30 do 60% toplote, preostanek pa gre ogrevanje okolja;
  • Varnostno ogrevanje je možno samo, če je na njem nameščen pripomoček določenega premera (če se nenamerno spusti kuhinjski nož ali vilica, se plošča ne vklopi);
  • Enostavnost oskrbe - nenamerno padci hrane in maščobe ne gorijo, jih je mogoče zlahka odstraniti z brisanjem površine;
  • Veliko število avtomatskih programov, ki uravnavajo način delovanja.

Slabosti:

  • Visoka cena;
  • V ploščah je ventilator, ki oddaja rahel hrup med delovanjem;
  • Zmanjša se kakovost posode, za pripravo katerih se uporablja vok ali kotnik, ker se le dobro segreje dno posode;
  • Ne kuhajte v aluminijastem ali toplotno odpornem steklu. Hrano lahko kuhamo samo v jedeh s feromagnetnimi lastnostmi (če kuhinjski pripomoček privlači magnet, je primeren za uporabo). Vendar pa lahko za po meri jedi uporabljate posebne držala adapterjev z magnetnimi lastnostmi.

Parametri za izbiro električne plošče

Pri izbiri električnega štedilnika za hišo je potrebno upoštevati glavne tehnične značilnosti, funkcionalnost pečice in razpoložljivost možnosti, ki bodo delo v kuhinji naredile bolj udobno.

Dimenzije

Če vzamete ploščo, upoštevajte njegove dimenzije, tako da se neprestano meša v splošno linijo kuhinjskega pohištva in gospodinjskih aparatov.

Velikost in oblika gorilnikov

Morajo se ujemati ali biti tako blizu dna posode, kot se redno uporablja. Pri nakupu plošče s steklokeramično površino je treba paziti na možnost povečanja ogrevalne površine (tako imenovane gorilnike z dvema vezjema).

Upravljanje

"Manage" peč je mogoče s pomočjo mehanskega ali elektronskega nadzora. Mehanska vrtljiva stikala omogočajo, da omogočite in onemogočite ogrevanje plošče, nastavite želeno temperaturo ali način delovanja pečice.

Z elektronskimi krmilnimi ukazi nastavljamo s pomočjo gumbov ali plošče na dotik. Dotik plošča je resnično bogoslužba za gospodinje, obupana, da po potrebi očisti kuhinjski štedilnik. Gladke površine brez ročajev so enostavne za čiščenje. Z elektronskim nadzorom so številni načini popolnoma avtomatizirani - samo izberite želeni program.

Funkcionalnost

Razširjeni nabor funkcij bo pripomogel k pripravi kompleksnih posod in ustvarjanju bolj udobnih delovnih pogojev v kuhinji:

  • Indikator toplote - obvešča o negoriranih delih plošče;
  • Nadzor vrenja tekočine - odklopi grelni element v času vrenja;
  • Samodejno prepoznavanje vrste posode - ščiti pred segrevanjem prazne ali z majhno količino vsebine posode;
  • Osvetlitev znotraj pečice - bo pripomogla k opazovanju procesa kuhanja z zaprtimi vrati;
  • Samodejno kuhanje - samo določite težo izdelka in številko želenega programa. Tehnika se izklopi na določeni stopnji kuhanja in posoda pride do preostale toplote;
  • Konvekcija - porazdelitev vročega zraka ventilatorja v omari okusno privlači jedi, ki na njih oblikujejo hrustljavo skorjo;
  • Funkcija odmrzovanja - omogoča odmrzovanje izdelkov za nadaljnjo kuhanje.

Tip pečice

Pečica v električni peči je lahko:

1. Statična - je opremljena z zgornjim in spodnjim grelnim elementom ali obročastim grelnim elementom, ki se nahaja na zadnji steni pečice.

2. Večnamenski - ima dva do štiri grelnike in ventilator, ki podpira enakomerno ogrevanje. Omara s konvekcijo ima več načinov delovanja.

Kako očistiti pečico

To je pomemben parameter, na katerem je treba pozornost nameniti ljubiteljem pečenja in pečenja, pri čemer pogosto uporabljate pečico.

Možni načini samočistilne peči:

1. Katalitični - zaradi posebne prevleke se ostanki maščob oksidirajo pri visoki temperaturi in se razgrajujejo v saj in tekočino, ki izhlapeva.

2. Pirotilna - ko so izpostavljeni visokim temperaturam (več kot 450 ° C), se vsa onesnaževala perejo in postanejo pepeli, ki jih je treba odstraniti.

Kateri električni kuhalnik naj izbere

Izbrati je treba tehniko, ki se osredotoča na svoje finančne zmožnosti, zasnovo kuhinje in stopnjo navdušenja pri kuhanju - za pečico z večnamensko pečjo ni nujno, da včasih kuhamo pečeno piščanco.

Priporočila za izbiro električnega štedilnika:

1. Tradicionalna emajlirana plošča z litoželeznimi ploščami je najboljša izbira za ureditev majhne kuhinje ali koče. Ta peč je najboljša možnost za družino, člane, ki vodijo izmerjen življenjski slog in redko hitijo.

2. Iz nerjavečega jekla plošče z litega železa gorilniki dobro prilegajo v kuhinji z moderno notranjostjo. Modeli pečice iz nerjavečega jekla imajo praviloma izboljšano funkcionalnost. Takšna plošča bo navdušila oboževalce z različnimi jedmi.

3. Glass-keramična plošča bo postala dekoracija kuhinje. Priporočamo družinam, v katerih želijo pripraviti nacionalne jedi, ki zahtevajo uporabo posode s posebno obliko (utyatnitsy, voka, kazan). Enotno segrevanje debelozidnih vsebnikov pozitivno vpliva na kakovost in okus jedi.

4. Indukcijski štedilnik bo prihranil veliko časa, da gospodinjstvo pripravi večerjo in večerjo. To je primerna možnost za družine, v katerih so majhni otroci, gospodinjstva pa so obremenjena z delom, študij in se vedno mudi. Oboževalcem je priporočljivo pripravljati pečene jedi - zrezke, zrezke, palačinke itd.

Koliko so električni kuhalniki

Stroški opreme so odvisni od blagovne znamke, vrste površin in tipa gorilnikov, tehničnih značilnosti in stopnje nasičenosti z vsemi vrstami možnosti.

Glej približne cene za električni štedilnik s štirimi gorilniki:

1. Enameled z litoželeznimi obročki - od 6, 6 do 25 tisoč rubljev.

2. Nerjaveče jeklo z litoželeznimi obročki - od 14, 4 do 35 tisoč rubljev.

3. Steklokeramika - od 14, 5 do 90 tisoč rubljev.

4. Indukcija - od 40 do 190 tisoč rubljev.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Izbira