Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Žara je najboljša posoda za dušenje, pečenje in cvrtje. In nekateri od teh modelov so primerni celo za odprti ogenj.

Najboljši aluminijasti pekači

Aluminij za živila je najbolj priljubljen material za izdelavo žarnic. Po kakovosti ogrevanja takšni izdelki niso slabši od izdelkov iz litega železa, hkrati pa jih je enostavno vzdrževati in so relativno poceni.

Granitni lonec za pečenje Dream (28 cm, 4 l)

Tlačno ulit pitovni piščanec z težkimi stenami in premazom proti prijemanju. V svoji sestavi ne vsebuje perfluorooktanojske kisline, zato velja za popolnoma varno. Zgornja plast je ojačana z mineralnimi vključki, kar poveča odpornost posode na praske.

Stekleni pokrov se tesno zapre in preprečuje hitro izhlapevanje tekočine, omogoča pa tudi opazovanje priprave jedi. Prostornina 4 litre zadostuje za veliko družino. Zaradi trdnih ročajev lahko posodo uporabljate tudi v pečici.

Prednosti:

  • Povečana vzdržljivost;
  • Uporabniku prijazen dizajn;
  • Varni premaz proti prijemanju;
  • Liti aluminij;
  • Razumna cena.

Napake:

  • Ni primerno za indukcijsko kuhalno ploščo.

Ta brojler lahko kuha ribe, meso, zelenjavo in drugo. Model odlikujeta vsestranskost in prostornost.

Žganica Katyusha Classic 8030-300 (30 cm)

Volumenski posod z debelimi stenami in indukcijskim dnom, primeren za vsak štedilnik. Celoten stekleni pokrov je priročen za uporabo in omogoča "dušenje" jedi do izjemno mehkega.

Ročaja sta precej oddaljena za lažji prijem, vendar je to lahko slabost, če je pečica majhna. Toda premer 30 cm vam bo omogočil eksperimentiranje po mili volji in kuhanje popolnoma različnih jedi.

Prednosti:

  • Nedrseči ročaji;
  • Kapaciteta;
  • Privlačen videz;
  • Prevleka proti prijemanju;
  • Enostavno pranje.

Napake:

  • Dekorativni premaz na ročajih se sčasoma pokvari.

Ta model se prodaja v dveh barvah: črni in rdeči. Dobro segreje in se dolgo ne ohladi, zato je primeren za dušenje in dušenje jedi.

Okrogli pekač Frybest (s pokrovom) s keramično prevleko

Posoda z aluminijastim dnom je obojestransko obložena s keramiko.Takšen žar je varen in se ne boji mehanskih poškodb. Za model je značilno enakomerno ogrevanje in visoka toplotna prevodnost. V notranjosti ni zakovic za pritrjevanje ročajev, zato je izdelek enostaven za čiščenje in se nikjer ne nabira umazanija.

Keramični premaz ne vpliva na okus hrane in ne reagira. Pokrov omogoča enakomerno segrevanje jedi in učinkovito dušenje.

Prednosti:

  • Uliti ročaji;
  • Pokrov z odprtino za paro in gumijastim ročajem;
  • Eleganten dizajn;
  • Odebeljeno dno;
  • Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.

Napake:

  • Težko je sprati stare usedline od zunaj.

Na tem žaru lahko kuhate brez olja - nič se ne bo prijelo. Izgleda čudovito in se lahko uporablja za postavitev mize.

Najboljše litoželezne žerjavnice

Naše babice so uporabljale takšne žerjavice. So trpežni, dobro vzdržujejo temperaturo in služijo več let. Toda posoda iz litega železa je občutljiva na kislino, zato je najbolje, da ne kuhate s kisom, limoninim sokom, paradižnikom itd. Pripravljenih jedi tudi ne shranjujemo v litem železu, saj absorbira vonjave. Sicer pa takšnim jedem ni para.

Litoželezni žar Maysternya 26x6 cm (s steklenim pokrovom)

Ta model odlikuje visoka toplotna zmogljivost, ne pregreva se in se ne deformira niti po več letih delovanja. Z njim lahko uporabljate kovinske lopatice, ne da bi se bali, da bi opraskali površino.

Maysternya se lahko uporablja v pečici (samo brez pokrova), na odprtem ognju in na kateri koli kuhalni plošči. Kotel je precej težek, kar je lahko težava za krhko dekle.

Prednosti:

  • Trajnost;
  • Ročaj na pokrovu se ne segreva;
  • Gosto lito železo s težkim dnom;
  • Optimalna prostornina - 2,3 l.

Napake:

  • Ročaj pokrova je mogoče odviti.

Izdelek visoke kakovosti bo trajal več let - takšen žar se lahko dobesedno prenaša iz roda v rod.

Litoželezni žar Lodge Hosd (36 cm, 1,06 l)

Model je idealen za peko v pečici in je primeren za vse vrste grelnih površin. V žaru Lodge lahko kuhate tudi na odprtem ognju. Oblika posod omogoča preprosto peko piščanca, race ali rib. Prostornina posode je le 1,6 litra, vendar je to dovolj za kuhanje številnih jedi.

Prednosti:

  • Enostavno pranje;
  • Hitro ogrevanje;
  • Udobni ročaji;
  • Ne praska;
  • Jedrnat dizajn.

Napake:

  • Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.

Posoda dolgo ohranja toploto, hrana v njej pa se ne zažge. Končano jed lahko postrežemo neposredno v pekaču - izgleda izjemno estetsko.

Najboljše keramične žerjavnice

To je popolnoma varna in kakovostna posoda, ki zaradi enakomerne porazdelitve toplote pripravi zelo okusne jedi. Keramika pa ne mara nenadnih temperaturnih sprememb, zato posodo postavimo v pečico, segreto na največ 100 stopinj.

Romertopf Keramični pekač (7 l, 34 cm)

V takšnih jedeh lahko skuhate vse: zelenjavo, ribe, meso, žitarice. Izdelan je iz naravne gline, zato ima odlične toplotne lastnosti. V cvrtniku lahko kuhate brez olja - samo z vodo ali z dušenjem hrane v lastnem soku.

Ena kokota lahko skuha do 6 porcij. Brojlerja je enostavno očistiti in pogosto zadostuje le brisanje s papirnato brisačo.

Prednosti:

  • Visoka kakovost;
  • Prisotnost pokrova;
  • Velika prostornina - 7 litrov;
  • Lahko se uporablja za peko;
  • Čudovit dizajn;
  • Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.

Napake:

  • Potreba po namakanju in segrevanju lonca pred kuhanjem.

Kakovostna posoda, ki vam bo omogočila hitro pripravo okusnega in zdravega obroka. Žegalnik Romertopf je tako lep, da ga gospodinje ne skrivajo v omari, ampak ga postavijo na najbolj vidno mesto.

Kungur keramika Žganica brez ročajev (3 l)

Brojler je narejen v obliki lončka, ki se uporablja za kuhanje v pečici ali mikrovalovni pečici. Ne smete ga postaviti na odprt ogenj ali električni štedilnik.

Naravnost jedi vam omogoča, da ne skrbite za njihovo varnost. Keramične posode se ne razlikujejo od hrane, kuhane v ruski peči. Izdelek je poceni, a izgleda spodobno.

Prednosti:

  • Priročna prostornina - 3 l;
  • Hitro in enakomerno segrevanje;
  • Dobra toplotna stabilnost;
  • Možnost shranjevanja pripravljenih jedi;
  • Ugodna cena.

Napake:

  • Krhko.

V takih posodah lahko spečete katero koli hrano, skuhate juho in celo pogrejete hrano. Res je, da potrebuje posebno obravnavo in skrbno nego.

Kateri žar je bolje kupiti

Jedi so izbrane glede na potrebe. Upošteva se tudi način kuhanja (odprti ogenj, pečica, štedilnik itd.). Obstaja več priporočil za izbiro kakovostne žerjavnice:

  • Ročaji morajo biti odporni na vročino. Bolje je, če niso prikovani na posodo, ampak uliti skupaj z njo. Takšne jedi se lahko uporabljajo tako v pečici kot na ognju.
  • Pokrov je dobrodošel - naredi brojlerja bolj vsestranskega in omogoča dušenje jedi.
  • Kakovosten izdelek ne sme imeti nobenih napak: prask, udrtin ali odrezkov.
  • Pri izbiri premera posode morate izhajati iz dimenzij pečice in upoštevati prisotnost ročajev na žerjavnici.
  • Za peko perutnine ali rib je bolj priročno uporabiti ovalni ali kvadratni pekač, za peko na štedilniku pa je bolj priročna okrogla oblika.

Glede materiala, iz katerega je žarnica izdelana, bo bolj praktičen model iz aluminija. Je enostaven za čiščenje, ne zahteva predhodne priprave in skladnosti s kakršnimi koli strogimi pravili delovanja. Litoželezo se bo izkazalo za najbolj trpežno in ga bo mogoče uporabiti za kuhanje na tabornem ognju, vendar bo treba najprej zakuriti novo žerjavico.Keramika zagotavlja najbolj trajnostno kuhanje, vendar je ne zavrzite.

Preverite, ali je posoda primerna za vaš štedilnik, saj vsi modeli ne delujejo z indukcijskimi kuhališči.


Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Ocene