Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Pogosto mnogi lastniki priročnih in kompaktnih kuhalnih aparatov ne vedo, kako uporabljati multicooker, da bi v celoti izkoristili njegovo funkcionalnost. Dejansko ta naprava ne povzroča nobenih težav pri delovanju, lahko skuha skoraj vsako jed, prihrani čas, ne zavzame veliko prostora v kuhinji in na splošno pomaga kateri koli gospodinji, da odlično opravi kuhanje, zmanjša čas kuhanja.

Kaj zmore ta naprava

Za tiste, ki so že uspeli ceniti vse prednosti tega edinstvenega čudeža tehnologije, je vprašanje, ali je multicooker potreben, že dolgo odstranjeno z dnevnega reda.Ta večnamenska naprava, opremljena s programskim nadzorom, lahko v priročnem avtomatskem načinu kuha najrazličnejše jedi brez dodatnega napora s strani lastnikov. Vse tovrstne naprave, ne glede na znamko, imajo podoben paket: vključuje glavno posodo, elektronsko opremo, dodatno plastično posodo z luknjami za kuhanje na pari ter ravno in globoko žlico.

Uporaba katerega koli večnamenskega kuhalnika ni težka: samo vstavite prave izdelke v pravem razmerju in izberite program. Standardni multicooker je praviloma opremljen z velikim naborom možnosti in vgrajenih načinov, ki vam omogočajo kuhanje v enem kuhinjskem aparatu na več načinov.

Načini kuhanja v multicookerju

V različnih modelih večnamenskih kuhalnikov se lahko število funkcij in načinov zelo razlikuje. Vendar obstaja več možnosti, ki so prisotne v večini naprav.

    Kuhanje (v nekaterih modelih imenovano "juha" ). To je univerzalen program, z njim lahko kuhate večino preprostih jedi in tiste, ki jih je treba kuhati (juhe, kompoti, kuhana zelenjava in kosmiči).
  1. Gašenje. Primeren za kuhanje mesa, zelenjavnih enolončnic, nekaterih juh in želejev, saj ohranja zmerno, a stabilno temperaturo.
  2. Cvrtje. Ni na voljo na vseh napravah. Pogosteje gre kot pomožni način za predobdelavo izdelkov.
  3. Parnik. Ohranja največjo korist v izdelkih. Izvedeno z uporabo dodatne rešetke (običajno priložena).
  4. Peka. Uporablja se neposredno za peko biskvitov, pit in enolončnic, pa tudi za pripravo pečene kuhane svinjine. Uporablja se lahko tudi za cvrtje, kjer za to ni ločenega načina.
  5. Marmelada. Omogoča kuhanje dušene okusne marmelade.
  6. Kaša. Ne dovoli, da bi se mleko penilo, pripravlja okusne kosmiče brez posredovanja gostiteljice. Lahko se kuha čez noč z mlekom UHT.
  7. Sterilizacija. Uporablja se za obdelavo otroških stekleničk ali kozarcev za konzerviranje.
  8. Dolgotrajno. Daje učinek ruske pečice, saj se hrana kuha počasi in enakomerno pri relativno nizki temperaturi.
  9. Cvrtje. Pri kuhanju v vreli maščobi je pogosto dodaten mrežast vložek.
  10. Jogurt/testo. V tem načinu lahko naredite vse fermentirane mlečne izdelke iz mleka in kislega testa. Uporablja se tudi za vzhajanje kvašenega testa.

Pravila prvega zagona

Kaj naj naredim, preden prvič uporabim multicooker? Upoštevati je treba, da je bolje, da v njej ne začnete kuhati takoj po nakupu, saj je v notranjosti ohišja še vedno ohranjen tovarniški vonj po delih, ki ga je mogoče odstraniti šele po umivanju posode s toplo vodo in blagim detergentom. Ne smemo pozabiti, da mora biti posoda, preden jo postavite v notranjost, popolnoma suha, saj lahko že ena sama kapljica vlage opeče dno posode.

Odgovor na vprašanje, kako vklopiti multicooker, lahko imenujemo najlažji: način vklopa bo odvisen od modela in proizvajalca, podrobno je opisan v navodilih. Običajno morate napravo najprej priključiti na električno omrežje in nato pritisniti gumb Start ali Start.

Nekateri modeli multicookerjev niso opremljeni z gumbom za vklop na ohišju, na to morate biti pozorni pri nakupu: ni zelo priročno, da vsakič izvlečete kabel iz omrežja, da izklopite napravo .

Zatem morate vanj natočiti nekaj vode in aktivirati možnost segrevanja ali ohranjanja toplega, nato pa zapreti pokrov. Naprave ne izklopite pred časom, počakajte 15 minut, nato odprite pokrov in preverite, ali se je voda dovolj segrela. To je potrebno za preverjanje delovanja grelnega elementa in določitev stopnje ogrevanja, kar bo lastniku naprave zagotovo koristilo v prihodnosti.

Kako uporabljati multicooker

Delovanje multicookerjev je v celoti odvisno od znamke in modela aparata. Razlikujejo se ne le po stroških, ampak tudi po naboru funkcij, pa tudi po drugih parametrih. Vse nianse uporabe določenega modela so navedene v navodilih za napravo. Poleg tega večina proizvajalcev svojim napravam nudi knjigo receptov, s strogim upoštevanjem katere lahko dobite odličen rezultat. Če še vedno ne veste, kako pravilno uporabljati multicooker, bodite pozorni na najbolj znane blagovne znamke, na primer Mulineks ali Scarlet, in ugotovite, kako se te naprave med seboj razlikujejo po delovanju.

Pravila za nalaganje izdelkov

Količina izdelkov ne sme biti večja od dovoljene. Navedeno je v priročniku. Lahko se osredotočite na oznake znotraj same sklede. Pri nalaganju nad oznako se izdelki ob vrenju razlijejo.

Količina vode pri kuhanju različnih jedi

V prvi vrsti vas mora voditi recept. Če ni navedena količina vode, jo je treba dodati v enakem razmerju kot pri kuhanju v navadni ponvi.

Kakšno temperaturo nastaviti

Če je v receptu navedena določena temperatura, je bolje, da jo nastavite. Če ni informacij o tem, kako najbolje kuhati, lahko uporabite enega od vnaprej nameščenih programov. Običajno že imajo optimalno temperaturo in čas kuhanja za določene jedi za osnovni recept.

Funkcija dvojnega kotla v večnamenskem kuhalniku

To je prava najdba za pristaše zdrave prehrane in tiste, ki se držijo terapevtske diete. Lahko uporabite takšno možnost.

    Izdelke je treba dati v posebno rešetko za soparnik, ki je priložena večnamenskemu kuhalniku.
  1. V posodo aparata nalijte vodo do oznake, ki je navedena v navodilih (vode ne smete zliti v vložek rešetke).Odvečna voda bo povzročila, da bo dolgo vrela, izdelki bodo izgubili svoj naravni okus. Majhna količina vode bo hitro zavrela in razkrila dno, kar lahko poškoduje posodo.
  2. V notranjost namestite rešetko za hrano.
  3. Na nadzorni plošči naprave morate izbrati funkcijo "steamer" , po potrebi nastaviti čas in zagnati napravo s tipko "start" .
  4. Po koncu programa se oglasi pisk. Pri odpiranju pokrova večnamenskega kuhalnika bodite previdni, ker se je v notranjosti nabrala para in se lahko opečete.

Kako deluje Multicook

Ta funkcija vključuje nastavitev parametrov kuhanja po meri. Toda Multicook vam tega ne omogoča povsem prosto. V različnih večnamenskih kuhalnikih obstaja omejitev glede nastavljenih temperatur in časa. Poleg tega se pri nekaterih modelih temperatura in čas spreminjata v korakih po 5-10 enot in ju ne bo mogoče natančneje nastaviti.

Najpogosteje je mogoče temperaturo nastaviti v območju 35-180 stopinj, čas pa je mogoče nastaviti od 1 minute do 10 ur. Obstajajo modeli naprav, kjer lahko nadzorujete samo en parameter, drugi pa je izbran med predlaganimi možnostmi.

Multicookers z možnostjo uporabniškega programiranja načinov imajo vrsto prednosti tudi pred tistimi napravami, kjer je veliko vnaprej nameščenih programov. Tehnično je Multicook v mnogih modelih enak. Spodaj je predstavljen pregled naprav z Multicookom.

    V modelu Panasonic SR-MHS181WTQ je mogoče temperaturo izbrati v območju 40-130 stopinj, čas pa je mogoče nastaviti na najbližjo minuto v območju od 1 min do 8 ur. Po koncu programa "Multi-cook" naprava ne preklopi na samodejno segrevanje.
  1. Redmond RMS-M70 (RMS-M90) vam omogoča nastavitev temperature v območju 35-160 stopinj, medtem ko jo spreminjate v korakih po 5 enot. Čas se programira v spremenljivih korakih (večja kot je vrednost, večji je korak) od 1 minute do 12 ur.
  2. Polaris 0517 ima multi kuhalnik, podoben prejšnjemu modelu.

Blagovna znamka Redmond je specializirana za proizvodnjo multicookerjev in je vodilna pri uvajanju inovacij na tem področju. Prav oni so bili prvi, ki so v svoje naprave uvedli Multicook. Uporabiti bi ga morali takole:

    • pripravi sestavine;
    • damo jih v skledo, zapremo pokrov;
    • izberite način "Multi-cook" ;
    • po potrebi izberite način predelave hrane (dušenje, kuhanje, kuhanje na sopari itd.)
    • programirajte temperaturo in čas;
    • pritisnite start ali start.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Gospodinjski aparati