Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Na srečo so se časi, ko je bil krompir pomeščen s kladivom, otroška hrana pretrgala skozi cedilo in naredila sladkor v prahu, je bil rinfalec zdrobljen, zmlet, zavit v krpo, s prihodom mešalnika v naše življenje, levo. Pred nakupom kuhinjskih aparatov se mnogi sprašujejo, ali je v mešalniku mogoče pripraviti, katere druge kuhinjske naprave, ki jih ponujajo današnji proizvajalci, ne morejo. Podrobneje analiziramo to vprašanje.

Kakšna je dobra naprava?

Dejansko je mešalnik edinstvena naprava, ki lahko v kuhinji nadomešča več kuhinj in pomaga pri pripravi različnih vrst jedi za gospodinje različnih zahtevnosti.

Danes je sposoben:

  • premagati jajca in veverice;
  • izdelavo mletega mesa in krompirjevih sladoledov, kremne juhe za otroško hrano;
  • mlet trdo hrano, žita, kavna zrna;
  • mešati vroče in mrzlo;
  • razrezane na kocke, slamice;
  • gnetiti;
  • mleto zelenjavo, npr. hren, korenje, paradižnik za omake, začimbe in prigrizke.

V stacionarnem mešalniku lahko naredite milkshake, dodajajte sadje, sladoled, led, sirupe. Glede na vrsto naprave se spremeni funkcionalnost opravljenih opravil, torej pred nakupom enote je treba določiti namen, za katerega je naprava kupljena.

Malo zgodovine

Izum mešalnika ima svoje korenine v predvojnem času, nato pa malo ljudi razmišlja o ustvarjanju resničnega gospodinjskega pomočnika v zasebni kuhinji, vse misli so bile na obsegu obsežne proizvodnje. Takrat je bilo v 1920 letih izumljen prototip sodobnega mešalnika, zasnovan za uplinjanje sladnih pijač. Kljub dejstvu, da je bila enota zasnovana z ozkim profilom, je njen ustvarjalec prevzel možnost uporabe naprave v kulinaričnem svetu. Deset let kasneje je bila na eni od tehničnih razstav Miracle Blender v izboljšani obliki predstavljena širši javnosti. Po dodatnih 20 letih je prodaja izdelkov dosegla milijon.

Danes je mešalnik dosegel vrhunec priljubljenosti zaradi svojih tehničnih zmogljivosti in mobilnosti.

Vrste blenderjev

Proizvajalci ponujajo prebivalcem izbiro dveh vrst naprav, ki se razlikujejo po videzu in funkcionalnosti:

  • potopni (ročni) tip;
  • stacionarno.

Tip ročaja je ročaj s konico noža na koncu. Nekateri modeli so opremljeni z merilno skodelico, skodelico za rezanje, žganjem za bičem in različnimi drugimi dodatki, ki povečujejo stroške naprave, kar bo pomagalo kuhati pire krompir, smetano juho, pretehtati testo in beljakovine za sladko peko, razrezati na kocke zelenjave za prve tečaje, sekati koren hrape, da pripravimo sveže iz mesa.

Glavna prednost, ki to vrsto razlikuje od stacionarnih in drugih kuhinjskih aparatov s podobnimi zmožnostmi, je njegova mobilnost.

In res je, tudi v majhni kuhinji z majhnim številom omaric za shranjevanje jedi, lahko najdete mesto za to. Takšen mešalnik se lahko razjeda, seseklja, razreže, zmeša, zmelje.

Funkcionalnost podvodnega modela

Na podlagi števila dodatnih prilog, ki dopolnjujejo model, se njihove funkcije spremenijo na manjše ali večje strani:

  • glavna pritrditev je drobilnik;
  • merilna skodelica;
  • corolla;
  • skledo;
  • šoba za pire krompir;
  • kavelj kavelj za testo;
  • za kocke;
  • za mešanje.

Podvodni tip Blender lahko zamenja ne samo mešalnik, temveč tudi živilski procesor.

Šobe, ki jih ponujajo proizvajalci, so tako raznolike, da jih je mogoče uporabiti za pripravo skoraj vsake posode.

Corolla

Najbolj priljubljena šoba v ročnem mešalniku je mešalnik, ki ga pretvori v mešalnik, namenjen je mešanju tekočih sestavin. Lahko bičijo jajca in kuhajo za zajtrk zračni omlet ali dišeči piškoti, smetano za torto. Mnogi so pripravljeni, da bičijo belce z beljakovinami, tako da jih pripeljejo do trdnih vrhov, vendar se bo mešalnik s to nalogo še nekoliko bolje in hitreje spopadal.

Preberite tudi: večnamenski asistent 2 v 1 - mešalnik v kombinaciji z mešalcem.

Rezanje noge

Glavna pritrditev na napravo je ročaj z dvostranskim nožem iz nerjavečega jekla, lahko zmelje plodove, korenje, čebulo, kuhan pire krompir, puhasto moko, naredi gladke. Nož je skrit pod pokrovom, pogosto plastično, opozorilo pred brizganjem tekoče mase. Takšen element lahko zlahka grundira koren hren v nekaj sekundah in meso prevrže v mleto meso.

Če pritrdite posodo z noži na delovni del naprave, se izkaže za nepogrešljivo priročno za pripravo rastlinskega polnila za borsch. S to šobo lahko zmete sveže korenje in čebulo, hren, jajca, matice, zelenjavo. Takšni šobi ne bodo težko spremenile kuhano meso v meso iz mesa iz pate, in naredili sladkor iz sladkorja, da bi posipali slaščice. Ljubitelji kave v odsotnosti mize za kavo lahko uporabljajo mešalnik. Če je skleda z nožem v notranjosti, lahko naprava zmelje kavo na enakomeren prašek, in čim manjši delci, bolj dišeči vonj prejšnjih zrn. Potreba po prigrizku na domu? Brez problema - mešalnik bo zmlel in zmešal koren s hrenom z drugimi sestavinami, kar bo omogočilo odličen hren ali ketchup za zimo iz paradižnika.

Preberite tudi: mešalnik z drobljencem je nujni atribut vaše kuhinje.

Za pire krompir

Ker pire krompir, pripravljen s pomočjo glavne šobe, ni tako slasten, kot bi si želel, in bolj pogosto spominja na lepljivo maso, proizvajalci nudijo posebno oblikovano šobo, podobno kot fino mrežo z več nožev. S svojo pomočjo je pire krompir zračen in homogen.

Hook-attachment

Lastniki ne uživajo veliko priljubljenosti, najprej za gnetenje traja približno 15 minut, vsekakor pa naprava ni prikladno držati v roki, drugič, ni prikladno, mnogi so se navadili, da so gnetili testo z rokami, s čimer nadzorujejo potrebno konsistenco .

Šobe za kocke

Niso združeni z vsemi modeli. Mnoge gospodinje obožujejo mešalnik z njim, saj omogoča zmanjšanje časa pri pripravi zelenjavnih solat in juh.

Za mešanje

Združuje funkcije tako noža kot vogalov. Ona lahko kuhamo hrano za omlet, naredimo testo za palačinke in palačinke, prav tako pa dobro kuhamo meso.

Izkazalo se je, da je potopni mešalnik, opremljen z različnimi šobami, sposoben opravljati veliko različnih funkcij, ki olajšajo življenje gospodinje v kuhinji.

S svojo pomočjo lahko pripravite zajtrk, morate samo premagati jajca do homogene konsistence in dobiti dober omlet. Ljubezen kuhane kave - to ni razlog za nakup mlin za kavo, mešalnik lahko zmelje zrnje v praškasto stanje.

Zaradi prisotnosti aparata bo priprava prve in druge posode bistveno manj časa. Čebulice bo v nekaj sekundah odrezal, ne da bi si prinesel solze, kuhano meso, iz katerega lahko pomešate meso iz mesa, rezano svežo zelenjavo za borsch in solato, kuhamo pire krompir in smetano juho. Ljubitelji različnih omak in začimb lahko enostavno pripravijo majonezo iz jajc in gorčice, hrenovega konja in domačega kečapa. Ljubitelji sladkega peke lahko enostavno pripravijo sladkorni sladek, smetano za torto iz pretepljenih jajc in sladkorja ter meringue, dovolj je, da bi beljakovine dobro obesili (za več podrobnosti o funkcionalnosti si oglejte, kaj lahko storite z mešalnikom).

Stacionarni mešalnik in njegove zmogljivosti

Ta tip mešalnika je nekoliko manj ugoden kot njegov nasprotnik zaradi pomanjkanja takšne vrste nalog (o kateri napravi naj izbere - kar je bolje: potopljeni mešalnik ali stacionarni).

Stacionarna izvedba je sestavljena iz stojala pod posebno posodo z nožem na dnu in z motorjem. Zaradi dejanskega pomanjkanja priključkov je njegova funkcionalnost veliko manjša.

Plus je sestavljena iz sposobnosti izdelave homogene mešanice, ki spominja na pire, praktično iz katere koli sestavine. Najboljše od vsega, se bo spopadal z tekočimi sestavinami, pripomoček se lahko zmeša, stresa, seseklja. S svojo pomočjo lahko pripravite okusno kremo juho, mešanje kuhane zelenjave, mesa in juhe, krompirja in zelenjave pire za otroško hrano. S stacionarnim mešalnikom dobite beljakovine in jajca dobro, dokler ne dobite stabilne pene. Na žalost je malo verjetno, da bo polnjenje delovalo, saj bo podobno kot pats na doslednosti. Toda, da bi okusno vročo prigrizek od hren do praznične mize je njegov neposredni namen. Po želji lahko v krofne v obliki sladkorja v prahu naredite prah s praškom.

Aplikacija za kuhanje

Ljubitelji sladke peke se pogosto sprašujejo o zmožnostih mešalnika pri izdelavi sladkih jedi. Seveda je sposoben veliko. Sladkorni prah, nepogrešljiva sestavina pri kuhanju, ne bo otežen. In če je pri dolgotrajnem skladiščenju sladkega prahu vredno dodati koruzno moko v razmerju 10: 1, to ne bo dovolilo, da se sladkorni prašek vlaži in se obrne v žogico. Mimogrede, pri proizvodnji, na enak način: ko embalaža izdelek v sladkorju v prahu dodamo zgoraj omenjeno moko v pravem razmerju.

Pogosto se kava uporablja pri pripravi peciva, peciva, tiramisu in drugih sladkih sladic. In seveda je najbolje, da v ta namen ne uporabljate sublimirane kave, temveč tla.

Odkup mlin za kavo lahko izgine sama po sebi, če je v hiši mešalnik, ker lahko zmelje kavo in visoko specializirano napravo.

Toda glavna prednost mešalnika je sposobnost, da v nekaj minutah biča jajca ali samo beljakovine v stanje pene. Želim narediti meringue, ne problem, proteini s sladkorjem se bodo spremenili v bujno, debelo maso, ne da bi pri tem uporabili dodatna prizadevanja.

Zaključek

Iz vsega navedenega lahko sklepamo, da je mešalnik resnično edinstven gospodinjski aparat, ki lahko nadomesti več drugih . In res je, da ima takega kuhama v kuhinji, da gospodinja ne bo težko izrezati jajc ali čebule za pito, mleto mleto meso in kuhati okusne kocke, zmehčati veverice in pečiti okusno piškotno torto, ki mu doda mleto kavo in sladkor v prahu, tako da hitro pripelje do mize iz konjske repice. V družinah, kjer je majhen otrok, je takšna naprava preprosto potrebna. V nekaj sekundah lahko naredijo običajno juho v smetano juho za otroka.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Gospodinjski aparati