- Generator dima s kompresorjem: kako deluje naprava
- Kako narediti kompresor za dimnik s svojimi rokami
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Kajenje izdelkov s hladno metodo poteka na račun njihove predelave s pomočjo dima, nastalega pri tlačenju žetonov z žagovino v generatorju dima. Premikanje dima v komoro za kajenje se lahko pojavi zaradi naravnega naklona. Toda, da bi zagotovili učinkovitejšo oskrbo z dimom, se kompresorji v predelane izdelke namestijo na številne dimne cevi, ki jih sami izdelujejo.
Generator dima s kompresorjem: kako deluje naprava
Generator dima se seznani s kompresorjem na naslednji način. Generator dima je povezan s kadjo s pomočjo dimnika . Žagovina ali suhe žetone spijo v ohišju generatorja (zgorevalna komora). Nadalje je cev ali cev, ki vodi do zračnega kompresorja, povezana z dovodom generatorja dima, po katerem se vžge predhodno žagana žagovina. Zaradi zračnega toka, ki ga ustvari naprava za vbrizgavanje, v izmetalniku generatorja dima nastane negativen tlak. Pod vplivom slednjega se dim začne intenzivno premikati proti komori, kjer se nahaja hrana.
Kompresor generatorja dima vpliva na delovanje celotnega sistema kot celote, saj je končna kakovost izdelka odvisna od tlaka dima, ki vstopa v volumen za kajenje. Tudi poraba goriva je odvisna od moči kompresorja. Bolj močan pretok zraka bo porabil več goriva.
Kompresor za priključitev na generator dima se lahko kupi že pripravljen. Toda cena te enote je precej visoka in lahko presega stroške celotne dimne ceste. Zato mnogi mojstri raje sami izdelujejo ta vozel, dobesedno iz improviziranih materialov.
Pred začetkom ročne izdelave kompresorja je treba poznati osnovne zahteve, ki so mu predstavljene.
- Naprava mora vzdržati stalni način neprekinjenega delovanja, saj izdelki s hladnim kadilom pomenijo zdravljenje njihovega dima 24 ur in včasih več.
- Enota mora biti ekonomična, ne le za porabo električne energije, ampak tudi za stroške rezervnih delov za to.
- Kompresor mora biti opremljen z regulatorjem zračnega toka . Moč pretoka zraka je odvisen od okusa končnega izdelka in njegove sposobnosti shranjevanja.
Kako narediti kompresor za dimnik s svojimi rokami
Za vdihavanje zraka v generator dima lahko uporabite katerokoli aparaturo, ki lahko generira pretok. To bo dovolj za napravo z močjo 4 vata.
Iz hladnejšega računalnika
Najcenejša in najpreprostejša različica kompresorja, ki bo dima generatorju zagotovila zrak, je mogoče izdelati iz hladilnika, to je iz običajnega računalniškega ventilatorja. Hkrati je primeren tudi ventilator z velikostjo od 40 x 40 mm do 120 x 120 mm.
Nasvet! Bolje je, da izberete hladilnik največje velikosti, da zagotovite dobro delovanje generatorja dima.Za sestavljanje kompresorja za kadilnico morate pripraviti naslednje dele:
- Hladilnik z ustrezno močjo in velikostjo;
- plastična kapaciteta 5-10 litrov, lahko uporabite plastično steklenico ali pločevinko;
- pribor za oskrbo z vodo;
- polipropilen, baker ali nerjavno jeklo cev dolžine približno 25 cm in premer 25 mm;
- spremenljivi upor ali napajanje s regulatorjem napetosti;
- samorezni vijaki.
Način izdelave zračnega puhala je preprost.
- Izrežite luknjo v rezervoarju, ki ustreza velikosti hladilnika. Če uporabljate plastično posodo, se luknjo lahko razreže z žago.
- Hladilnik vstavite v luknjo in ga pritrdite s pomočjo lepilne pištole ali vijakov ali sornikov.
- Nato naredite luknjo v pokrovu posode, da namestite šobo v njej, na katero boste povezali cev, ki vodi do generatorja dima. Vse povezave morajo biti čim tesne.
- Z vodo je potrebno pritrditi cev na pokrov posode ali plastične steklenice.
- Ventilator priključite na vir napajanja 5-12 voltov.
Za povečanje moči toka zraka je možno izdelati ventilatorsko enoto, sestavljeno iz več hladilnikov.
Iz ventilatorja puhala
Iz ventilatorja lahko izdelate tudi kompresor za dimnik. Proizvodni proces se ne razlikuje veliko od istih dejanj s hladilnikom iz računalnika.
Samo namesto da bi napravo priključili na napajanje, je ventilator kompresorja priključen na omrežje 220 V. Kot alternativo puhala je primeren hladilnik izpušnih plinov za kopalnico.
Iz akvarijskega kompresorja
Za kadilca kadila kot zračnega puhala se lahko uporabi akvarijski kompresor. Vendar pa morate vedeti, da je za ta namen primerna le določena vrsta naprave, to je aktivni kompresor . Ta naprava se razlikuje od zunanjega in ima eno ali dve izhodni cevi.
Pomembno! Potopni zračni pihalnik za kadilce ne bo deloval.
Naprava je zelo preprosto priključena na generator dima: samo vstavite izhodno cev naprave v priključek za izmet generatorja in vklopite napravo. Če dve akumulatorji pridejo iz akvarijskega kompresorja, jih je treba kombinirati v enem kanalu in slednji povezati s sondo. Dobro bo, če je akvarijski nadpomnilnik opremljen z regulatorjem zraka.
Iz kompresorja iz hladilnika
Po želji se lahko zračni pihalnik generatorja dima iz hladilnika izvede iz kompresorja. Toda v tem primeru mora enota povezati rezervoar (sprejemnik), ki je lahko izdelan iz kovinske cevi velikega premera, starega gasilnega aparata ali plinskega jeklenka.
Pomembno! Da bi avtomatizirali delovanje kompresorja, je potrebno namestiti tlačno stikalo (tlačno stikalo). Rele nastavi najmanjše in največje vrednosti tlaka v sprejemniku, pri katerem se bo kompresor vklopil in izklopil.
S pomočjo pnevmatske cevi se zrak iz dovodne posode dovede v generator dima .
Od avtokompresorja
Da bi zagotovili pretok zraka v ejektor, lahko uporabite tudi običajen avtomobilski kompresor. Toda ta enota ima eno pomanjkljivosti: ne more delovati dlje časa, ne da bi zaustavila zaradi močnega pregretja.
Vendar je kljub temu mogoče avtokompresor prilagoditi delovanju s generatorjem dima. Potrebno je priključiti sprejemnik s senzorjem tlaka na napravo, tako kot v primeru enote iz hladilnika.
Po zvišanju tlaka v sprejemniku do določene vrednosti, tlačno stikalo za nekaj časa ugasne motor naprave, dokler se ne porabi zrak, in ga ponovno zažene, da se kopiči zrak v rezervoarju. V tem načinu samodejni kompresor ne bo pregreje in bo lahko dal generator dima s tokom zraka za dan ali več.