- Kdo naj uživa beljakovine in zakaj
- Najboljše beljakovine
- Kateri proteinski napitek kupiti
- Video: Kaj se bo zgodilo s telesom, če vsak dan pijete beljakovine
- Praktičen nasvet pred nakupom
- Kako jemati beljakovinske napitke
- FAQ
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Proteinski napitki v prahu, ki so jih prej uporabljali le bodybuilderji, so postali del prehrane mnogih. Najboljši beljakovinski napitki bodo dopolnili dieto in izboljšali kakovost prehrane ter v celoti nadomestili en obrok.
Kdo naj uživa beljakovine in zakaj
Proteinski napitek je beljakovinski prah. In beljakovine so vitalno makrohranilo, ki podpira fiziološke funkcije telesa, zagotavlja energijo in ohranja mišično maso. Vsebuje ga večina tkiv našega telesa (ne le v mišicah): v kosteh, koži, laseh itd.
Uravnotežena prehrana običajno pokrije telesne potrebe po beljakovinah. Če pa ne, lahko povečate vnos beljakovin s pravimi dodatki.
Izguba ali pridobivanje teže ni povezana le s številom zaužitih kalorij, ampak tudi z razporeditvijo hranil. Makro ravnovesje igra ključno vlogo pri oblikovanju telesa.
Beljakovine podaljšujejo občutek sitosti, pospešujejo presnovo. Zato ljudje, ki hujšajo, posegajo po beljakovinskih napitkih.
Dopolnila olajšajo življenje obiskovalcem telovadnice. Športniki, ki se osredotočajo na izgradnjo mišične mase, potrebujejo več beljakovin. To s piščančjimi prsi in zrezki ni vedno priročno. In koktajl hitro zagotovi potrebno količino beljakovin, obnovi telo, zmanjša bolečine v mišicah po treningu in na splošno prihrani čas.
Številne bolezni in genetske motnje preprečujejo ljudem, da bi absorbirali določena hranila iz hrane. Na primer, intoleranca za laktozo izključuje mlečne izdelke iz prehrane. Imuniteta na živalske beljakovine - meso. V tem primeru potrebne beljakovine dobimo iz prehranskih dopolnil.
Tudi vegani pogosto posežejo po beljakovinskih napitkih, saj rastlinske beljakovine niso dovolj.
Proteinski napitki niso priporočljivi za otroke in najstnike.
Priporočamo, da se pred uživanjem koktajla posvetujete z zdravnikom. Le z zavestnim pristopom bo možno nadomestiti bolezen ali prehranske omejitve.
Prevelik vnos beljakovin se ne sme zanesti. Odvečne beljakovine se spremenijo v maščobo, vodijo do izgube kalcija in dehidracije ter povzročajo težave z ledvicami.
|
Naša izbira so najboljši proteinski napitki |
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard |
vplab veganske beljakovine |
BiotechUSA goveje beljakovine |
|
|
|
|
|
|
Vrsta beljakovin |
koncentrat sirotke + izolat |
grahove beljakovine |
hidrolizirane goveje beljakovine |
|
Beljakovine na porcijo |
24g |
21 g |
25,5g |
|
Vsebnost maščobe |
1 g |
2,6g |
0,6g |
|
Možnosti pakiranja |
14, 29, 73, 141 obrokov |
16, 23 porcij |
1, 16, 60 obrokov |
Najboljše beljakovine
Izbrali smo formulacije z vsemi priljubljenimi vrstami beljakovin, tako da lahko vsak izbere, kateri beljakovinski napitek je bolje kupiti za dosego svojega cilja.
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
Najboljše za pridobivanje mišične masePrimerno za ljudi na dieti z malo ogljikovimi hidrati ali maščobami.Prednosti:
- 100% mešanica sirotke;
- široka paleta okusov;
- konsistenca brez grudic;
- preverjena znamka in preverjanje pristnosti na spletnem mestu.
Slabosti:
- cena;
- vsebuje umetna sladila.
Najbolj znan in resnično najboljši proteinski šejk. Na etiketi je navedeno, da ena merica vsebuje 24 g beljakovin, 3 g ogljikovih hidratov in 1 g maščob. Neodvisni testi potrjujejo 21-22 g beljakovin na porcijo.
Vsebuje izolate, koncentrate in peptide sirotkinih beljakovin. Kombinacija več oblik je najboljša taktika za povečanje učinkovitosti aditiva.
Korist tega izdelka je v BCAA, ki jih vsebuje.
Gold Standard krepi imunski sistem, znižuje težo, izboljšuje prebavo. Povečano prebavljivost zagotavlja mešanica encimov, ki spodbujajo prebavo beljakovin. Zahvaljujoč lecitinu se prašek dobro topi tako v vodi kot v mleku.
Priporočeno tudi:
Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey - zmanjšana vsebnost ogljikovih hidratov in maščob. Kot del sirotkinih beljakovin, podobnih prejšnjemu izdelku. Prednost mešanice je izboljšano ravnovesje makrohranil. Shake ne priporočamo osebam z občutljivo prebavo, intoleranco za laktozo ali sojo.
BSN Syntha-6
Za izboljšanje delovanjaPrašek bo zagotovil beljakovine iz različnih virov v strukturirani prehrani. Primeren za dolgotrajno mišično sintezo, lahko ga jemljete kadarkoli v dnevu. Kontraindicirano pri ljudeh z alergijami na sojo, jajca, pšenico.Prednosti:
- kompenzira prehranske pomanjkljivosti med dieto;
- vsebuje vlaknine, vitamine in minerale;
- uravnava prebavo;
- široka paleta bogatih okusov;
- raztopi se v vodi in mleku.
Slabosti:
- stabilizatorji in umetna sladila v sestavi;
- vsak odmerek vsebuje 55 mg prehranskega holesterola.
Merica prahu vsebuje 22 g beljakovin, 15 g ogljikovih hidratov (5 g vlaknin) in 6 g maščob, od tega 2 g nasičenih.
Seznam sestavin in nestandardna porazdelitev makrohranil naredijo šejk primeren za nadomestek obroka. Organske spojine so ključne pri obnovi poškodovanega tkiva.
Glavna prednost je kombinacija različnih virov beljakovin. Zagotavlja uživanje celovitega profila 10 g esencialnih aminokislin.
Beljakovine sirotke so tukaj v obliki hitro prebavljivega koncentrata in izolata. Mešanica vključuje kalcijev kazeinat (15 % dnevne vrednosti), micelarni kazein s počasnim sproščanjem, izolat mlečnih beljakovin in jajčni albumin.
Priporočeno tudi:
SynTrax Matrix - ima podobno večkomponentno sestavo in lastnosti. Koktajl vsebuje uravnotežen nabor aminokislin. Športnik, ki je izdelek uporabil pred treningom, bo občutil naval energije in hitro sitost.
Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard
Idealno za hujšanjeLinija Gold Standard vsebuje najboljše beljakovinske napitke različnih sestav. Ta posebna mešanica je zasnovana kot način za boj proti prenajedanju. Prašek ublaži občutek lakote, nadzoruje apetit.Prednosti:
- hiter občutek sitosti;
- bogata izbira okusov;
- dobra konsistenca;
- lahko uživate v tekoči obliki ali kot puding;
- varčna poraba;
- verifikacijska koda na paketu.
Slabosti:
- vključena umetna sladila in arome.
Ena porcija Casein Gold zagotavlja 24 g beljakovin, 3 g ogljikovih hidratov, 1 g maščobe, 8 % dnevne potrebe po natriju in 50 % kalcija.
Osnova mešanice je micelarni kazein. Prednost te vrste beljakovin je trajanje njihove prebave. Počasna absorpcija vpliva na trajanje sproščanja aminokislin v krvni obtok. Tako se občutek sitosti ohrani dlje časa.
Kazein, zaužit ponoči, podpira antikatabolični učinek med spanjem.
Beljakovina, obdana s strukturo, imenovano micel, je znana po svoji biološki aktivnosti. Aminogen igra tudi pomembno vlogo v sestavi koktajla. Ta snov je mešanica encimov, ki izboljšajo absorpcijo hranil.
Priporočeno tudi:
SteelPower Long Casein je še ena možnost za prigrizek, ne da bi ogrozili vašo postavo. Prašek vsebuje 80 % micelarnega kazeina in 20 % sirotkinih beljakovin. Ta kombinacija zagotavlja največjo inhibicijo razgradnje beljakovin.
vplab veganske beljakovine
na rastlinski osnovivplab ima najboljše beljakovinske napitke za vegane, ljudi z intoleranco za laktozo in tiste, ki želijo čim bolj zmanjšati uživanje živalskih proizvodov.Prednosti:
- dobra vrednost za denar;
- uravnotežena organska sestava;
- povečuje telesno vzdržljivost;
- spodbuja prebavo.
Slabosti:
- specifičen okus;
- mešano samo v shakerju.
V veganskih dietah je manj beljakovin na porcijo kot živalska hrana, zato so beljakovinski dodatki obvezni za vse vegetarijance.
En odmerek vplab veganskega šejka vsebuje 21 g beljakovin, 2,6 g maščob in 1,2 g ogljikovih hidratov. Osnova, bogata z beljakovinami graha, spodbuja rast mišične mase, obnavlja telo po vadbi. Izdelek vsebuje esencialne aminokisline.
Mešanica, polna encimov, podpira zdravje prebave. Vlaknine ohranjajo občutek sitosti in povečujejo hranilno vrednost koktajla. Prednosti vključujejo rastlinske veganske obroke, ki dopolnjujejo železo in kalij.
Priporočeno tudi:
Protein Orgtium iz konopljinih semen. Vsebuje nabor aminokislin, elementov v sledeh, omega maščob, zaradi katerih je izdelek vsestranski za uporabo.
SteelPower Iso Vegetal - sojine beljakovine s popolnim kompleksom aminokislin za športnike in privržence zdrave prehrane.
BiotechUSA goveje beljakovine
Beljakovinski napitek z nizko vsebnostjo maščobNapitek ohranja zdravje kosti, povečuje in ohranja mišično maso. Primerno za ljudi na brezmlečni ali paleo dieti. Dodatek izboljša tonus in zmanjša utrujenost.Prednosti:
- povečana količina beljakovin na porcijo;
- biološka uporabnost;
- hranljivo bogata sestava;
- se raztopi brez grudic;
- primerno za alergike.
Slabosti:
- ni priložena zajemalka.
Vsaka porcija govejih beljakovin vsebuje 25,5 g beljakovin, 2 g ogljikovih hidratov in 0,6 g maščobe.
Izdelek je lahko prebavljiv vir hidroliziranih govejih beljakovin v obliki peptidov. Beljakovine, pridobljene iz živalskih surovin, imajo visoko biološko vrednost.
Prah brez laktoze, soje in holesterola. Podjetje pri proizvodnji uporablja certificirano hladno stiskano palmovo olje.
Formula vključuje mešanico aminokislin, vitaminov in mineralov. Te komponente prispevajo k absorpciji hranil iz prebavnega trakta. Vitamin B6 normalizira presnovo, kokosovo olje deluje kot vir trigliceridov.
Priporočeno tudi:
CYBERMASS Beef Protein je domači analog govejih beljakovin. Priporočljivo kot prehransko dopolnilo osebam z laktozno intoleranco.
Kateri proteinski napitek kupiti
Optimalno varianto izdelka določimo v skladu z zasledovanim ciljem. Lastnosti beljakovinskega napitka so odvisne od vrste surovine, iz katere so beljakovine pridobljene.
Sirotkine beljakovine
Pridobljeno iz kravjega mleka. Prisotnost esencialnih aminokislin, potrebnih za zdravje, in stopnja prebavljivosti povečujeta vrednost sirotke.
Lastnosti koktajla:
- spodbuja izgradnjo mišic;
- aktivira izgorevanje maščob;
- pred vadbo spodbuja dostavo hranil in kisika v mišice;
- znižuje holesterol;
- krepi kosti in zobe.
Obstaja več podvrst sirotkinih beljakovin:
Koncentrat sirotke ima najmanjšo vrednost, saj vsebuje 80% beljakovin. Preostali del prehranske sestave zavzemajo ogljikovi hidrati in maščobe. Ta dejavnik poveča vsebnost kalorij v koktajlu.
Izolat sirotke vsebuje vsaj 90% beljakovin z omejeno vsebnostjo laktoze. Višja stopnja obdelave poveča ceno izdelka.
Hidrolizat je najčistejša oblika sirotkinih beljakovin. Razlikuje se po povečani razumljivosti. Testi so pokazali učinkovitost izdelka pri sintezi mišičnih beljakovin. Najboljši proteinski napitki so tisti z visoko vsebnostjo hidrolizata.
Za optimizacijo sestave proizvajalci kombinirajo različne oblike sirotkinih beljakovin.
Kazein protein
Druga vrsta beljakovin v kravjem mleku. Snov je postala zelo razširjena med bodybuilderji zaradi počasne prebave.
Lastnosti pijače:
- podpira rast mišic;
- obnavlja telo;
- primeren za prigrizek med obroki, saj daje občutek sitosti;
- odličen vir kalcija;
Kazeinske beljakovine se običajno zaužijejo po vadbi in pred spanjem, saj se prebavijo v 7-8 urah in tako preprečujejo katabolizem.
Rastlinske beljakovine
V primeru prehranskih omejitev ali intolerance na hrano izberite vegansko možnost. Čeprav je tak izdelek glede prebavljivosti slabši od mlečnih derivatov.
Rastlinskim praškom manjka nekaj aminokislin, zato bi morale biti prednostne mešanice več rastlinskih beljakovin, ali pa so sojine beljakovine eden redkih popolnih virov beljakovin.
Lastnosti koktajla:
- dobre beljakovine pred vadbo;
- primerno za vegane;
- del rastlinske prehrane;
- za ljudi z intoleranco za mlečne izdelke ali druge kontraindikacije;
- preprečevanje srčno-žilnih in onkoloških bolezni.
Pogosti viri rastlinskih smutijev so grah, rjavi riž, soja, konoplja, bučna semena in chia.
Jajčne beljakovine
Prašek vsebuje celotno paleto aminokislin, brez laktoze, maščob in holesterola. Znan po nizki vsebnosti kalorij. Hitrost prebave je boljša od kazeina, vendar slabša od sirotke in soje.
Lastnosti:
- preprečuje razgradnjo mišičnih beljakovin;
- pospešuje okrevanje telesa;
- primeren za keto dieto;
- priporočljivo za ljudi, občutljive na mleko.
Jajčne beljakovine dosegajo 100 točk na lestvici biološke uporabnosti.
Beljakovine iz sirotke ali jajc bodo poskrbele za največji učinek vnosa beljakovin.
Goveje beljakovine
Vsebuje celoten nabor esencialnih aminokislin. Na voljo v obliki hidroliziranih živalskih beljakovin. To pomeni, da je bila snov podvržena predhodni razgradnji in telesu bo težko prebaviti izdelek.
Lastnosti:
- primeren za uporabo med vadbo;
- regeneracijska funkcija;
- ohranja pretok krvi v periferne organe med vadbo;
- krepi skeletni sistem in sklepe;
- pozitivno vpliva na stanje kože in las.
Pijača ni primerna za izgradnjo mišic.
Video: Kaj se bo zgodilo s telesom, če vsak dan pijete beljakovine
Praktičen nasvet pred nakupom
V maloprodajni trgovini s športno prehrano vam bo prodajalec verjetno poskušal prodati enega od koktajlov, saj prejme provizijo za vsak prodan paket.
Če želite kupiti res najboljše beljakovine v prahu zase, se morate poglobiti v podrobnosti:
- Čeprav je mamljivo poseči po najbogatejših sestavinah, je treba dati prednost mešanicam z najmanj sestavinami.
- Sladkor (glukoza), ksantan gumi, dekstrin v sestavi - razlog za zavrnitev nakupa. Prednost imajo kokosovo sladilo ali izvleček stevije.
- Okus in tekstura sta pomembna, zato je najbolje, da neznani koktajl kupite v minimalni embalaži. Če vam je všeč, lahko vzamete bolj ekonomične pakete v razsutem stanju.
- Za primerjavo stroškov blaga ne glejte na težo paketa. Bolj pomembna je velikost porcije in koliko gramov beljakovin vsebuje.
- Ne prezrite roka uporabnosti, če niste prepričani, da se bo izdelek uporabljal brez prekinitev.
- Prašek brez laktoze in umetnih arom za ljudi s prebavnimi težavami.
- Tisti, ki hujšajo, naj se izogibajo beljakovinam BCAA, ki pospešujejo pridobivanje telesne teže.
Prehranska beljakovinska dopolnila niso predmet obveznega certificiranja, vendar Roskomnadzor selektivno analizira sestavo beljakovinskih napitkov. Obstaja tveganje, da kupite izdelek s količino beljakovin, ki ne ustreza količini beljakovin, navedeni na etiketi.
Neodvisno testirani praški bodo bolj verjetno vsebovali sestavine, ki jih je navedel proizvajalec.
Logotip NSF označuje varnost izdelka. Blagovne znamke, ki cenijo ugled, dodatno navedejo kodo na embalaži, da preverijo pristnost svoje športne prehrane.
Kako jemati beljakovinske napitke
Pred uporabo prašek zmešamo z mlekom ali vodo v skladu s priporočili na etiketi.
Lahko naredite bolj zapleten koktajl. Dodatne sestavine (sadje, zelenjava, oreščki) povečajo količino mikrohranil v napitku. Če želite narediti smoothie, dajte sestavine v posodo mešalnika in jih mešajte, dokler niso gladke.
Ostanite pri svojem dnevnem vnosu beljakovin:
|
Pogoji |
Količina beljakovin na 1 kg teže |
|
Povprečna odrasla oseba |
0,8 g/kg |
|
S sedečim načinom življenja in nizko stopnjo aktivnosti |
0,7g/kg |
|
Visokoproteinska dieta za hujšanje |
1,2-1,6g/kg |
|
Pri izgradnji mišične mase (za kratek čas) |
2 g/kg |
Sinteza mišičnih beljakovin se aktivira v 90-120 minutah po zaužitju beljakovin. Zato strokovnjaki priporočajo uživanje 0,25 g beljakovin na kilogram telesne teže oziroma 20-40 g na obrok. Ta nasvet velja za športnike, ki so navdušeni nad vadbo za moč ali fitnesom.
Ko pijete šejk kot del diete z nadzorovanim vnosom kalorij, zaužijte 25-30 g beljakovin naenkrat. Beljakovine pospešujejo sproščanje hormonov, ki zmanjšujejo apetit in povečujejo občutek sitosti, ohranjajo mišice med hujšanjem. Toda upoštevajte tudi vsebnost beljakovin v drugih živilih, ki jih jeste:
- piščanec - 30g / 100g izdelka;
- pusta govedina - 26g / 100g;
- skuta 5% - 21 g / 100 g;
- Grški jogurt 2% - 6,7g / 100g;
- oreh - 15 g / 100 g.