Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

V obstoječi različici gospodinjskih aparatov se lahko izgubi. Kavni aparati vključujejo številne specifične modifikacije, razdeljene na podvrste in sorte. Vsakdo, ki se je kdajkoli soočil z izbiro te naprave, ki je potreben za vsakega ljubitelja kave, bo potrdil, da je včasih zelo težko razrešiti. Obstoječe vrste aparatov za kavo delujejo na drugačen princip, imajo zelo različno tehnologijo za pripravo pijače, končni izdelek pa izstopa iz druge moči in doslednosti. Torej, ugotovimo, kakšne vrste aparatov za kavo in označujejo njihove glavne značilnosti.

Od najpogostejših tipov do danes lahko razlikujemo: brivne aparate za kavo, espresso, gejzir in instrumente za kapljanje.

Stroj za kavo z batnim filtrom (francoski tisk)

Že dolgo, v dvajsetih letih prejšnjega stoletja v Evropi. Naprava je kmalu postala znana in v kratkem času se je razširila po starem svetu zaradi svoje nepretrganosti, zanesljivosti in visoke kakovosti končnega izdelka.

Načelo delovanja te vrste aparatov za kavo je precej preprosto. Naprava je izdelana iz utrjenega, toplotno odpornega stekla, napolnjene z mleto kavo in napolnjeno z vrelo vodo. Na dnu rezervoarja za pivovarstvo je tanek filter, ki ne bo dovolil, da bi kavni prostori prodirali v glavni rezervoar za pijačo. Pripravljeno kavo se lahko nekaj časa poravnava (5-10 minut, odvisno od vrste zrna), nato pa s kovinskim batom za stiskanje ostankov. Ker je enostavno videti, ni potrebno dodatno vzdrževanje: napolnite zrnje, vlijete vrelo vodo in sperite kavni lonec po uporabi.

Pros:

  1. Demokratična cena ne zahteva električne povezave.
  2. Kovinska palica ustvarja velik napor in skupaj s filtrom omogoča več sedimenta in težkih olj, kot se ne moremo pohvaliti, na primer, stroji za kapljanje kave.
  3. Dimenzije naprav: to je samo majhen stekleniček, zato ga lahko preprosto vzamete s seboj na cesto, potovanje ali v državo.

Škode:

  1. Brez avtomatizma se tukaj uporablja samo ročni način.
  2. Poleg tega, da pripravite kavo, potrebujete vročo vodo in posledično kotliček. Neugodnosti se lahko imenuje samo odsek, saj je najverjetneje čajnik enostavno najti v kateri koli kuhinji. Takšna omejitev funkcionalnosti dramatično zmanjšuje raven uporabnosti.

Postopek priprave pijače v francoskem tisku ne sme biti zaupan otrokom, saj je to lahko travmatično. Vendar to pravilo pogosto velja za druge vrste aparatov za kavo.

Pomembna lastnost: če je aparat za kuhanje kave na mizi s posodo, nato pa za doseganje estetske enotnosti, je potrebno, da sta skodelice in naprava podobni. Poleg tega ne smete pozabiti čiste pogače, ker so olja, ki jih vsebujejo zrna, zelo hitro uničena. Mleto žito takoj pred kuhanjem. Za ljubitelje izrazitega okusa je najprimernejše grobo brušenje.

Kavni aparat filtracijskega tipa (kapalni)

Ta vrsta aparatov za kavo je zelo priljubljena pri nas in v drugih državah. Ta vrsta aparatov za kavo je izumil v 18. stoletju, v Parizu. Ker je iz naslova preprosto uganiti načelo izdelave kave, je neposredno povezano s filtracijo . Naprava je razdeljena na dva rezervoarja: za hladno vodo in za pripravljeno pijačo. Voda gre skozi ogrevalni krog, se obrača v paro, nato pa po kondenzaciji voda iz 86 ° do 97 ° C vstopi v filter s kavo in počasi prehaja skozi njo, tako da absorbira vse arome in aromatične lastnosti zrn. Končana pijača se pretaka v posebno ogrevano posodo.

Nekateri tehnološko napredni modeli aparatov za kavo imajo funkcijo drop-stop. Takšne naprave imajo bolj zapleteno tehnično osnovo in napravo, zato morate v procesu delovanja biti bolj previdni.

Kavni kavni avtomati imajo različne vrste filtrov:

  1. Najlon (običajen filter za večkratno uporabo, srednja hitrost filtracije, približno 50 pivov).
  2. Najlon z zlatom (traja dlje, lažje je čiščenje, vendar dražje).
  3. Enkratni papirni filter. V nekaterih napravah segmenta z visoko ceno so filtri iz škodljivih nečistoč (lestvica, klor, nitrat).

Zmogljivost naprave je lahko izdelana iz plastike, stekla ali posebnega termičnega materiala, ki dolgo časa ohranja toploto. Z ozkim vratom pomaga ohranjati dišavo, če se pijača načrtuje za prevoz.

Prisotnost drugih tehnoloških prednosti (oddelek za kabel, ogrevanje rezervoarja iz nerjavečega jekla itd.) Se bo razlikovala od cene, tu pa lahko kupec izbere, katere funkcije potrebuje in brez katerih ne morete storiti brez.

Pros:

  1. Zelo je priročen za uporabo.
  2. Hkrati lahko pripravite velik del popestritev pijače ene trdnjave.
  3. Ogrevanje bučke bo kavo zadrževalo dolgo časa.
  4. Ta vrsta aparatov za kavo ima dostopno ceno.
  5. Mere, primerne za prevoz.

Slabosti:

  1. Zaradi oblikovalskih značilnosti kuhana kava hitro izgubi okus.
  2. V aparatu za kapljanje kave je nemogoče piti kavo s peno.
  3. Poleg zrn, boste morali kupiti filtre.
  4. Lahko kuhate samo črno kavo, ne da bi dodali mleko ali smetano (smetano).
Nasvet: najprej kuhajte zrnca. Ta tip naprave je najbolj primeren za srednje brušenje.

Kavni aparat za gejzir

Čudno je, da je bil takšen aparat za kavo izumljen tudi v 19. stoletju, pa tudi v Evropi - v Italiji. Od takrat se je v oblikovanju naprave malo spremenilo, razen, da je bila dodana funkcija moči, kar omogoča nekoliko avtomatizirati proces. Izvirno ime (vsaj v domovini) je "moca express" ali "moca sweat".

Moka naprave so razdeljene v dve vrsti: z močjo in brez funkcije ogrevanja (ogrevano na peč).

Glavni kovinski oddelek služi kot rezervoar za vodo, na voljo je tudi filter in majhen predelek za pripravljeno kavo. V gejzirskih aparatih za kavo je pijača kuhana na nizki temperaturi . Ko se voda segreje, voda teče navzgor, prehaja skozi mleto kavo in jo že namoči, vstopi v rezervoar za končni izdelek. Pomembna pomanjkljivost tukaj je le ena - s to metodo priprave se aroma pijače hitro izgubi. Tlak v različnih modelih se giblje od 1, 5 do 4 bara. Moč naprave se razlikuje - od 400 W do 1, 2 W, količina kave se znatno razlikuje, tukaj ni enotnega standarda.

Od prijetnih bonusov je mogoče opaziti: toplotno odporen ročaj, prozoren kontejner za pripravljeno pijačo, samodejni izklop, filter iz kovine, možnost nastavitve moči pijače, prisotnost termostata in elektronska nadzorna plošča.

Geyser kavni avtomat z napajalnikom

Pros:

  1. Enostaven za uporabo.
  2. Končni izdelek dobimo veliko bolje kot pri aparatu za kavo. tip kapljanja.
  3. Ni poceni.
  4. Priročne splošne dimenzije.
  5. Če želite, lahko aparat za kavo uporabljate zunaj doma.
  6. V "Moka potu" lahko kuhate ne samo kavo, ampak tudi terapevtske pijače, čaje.

Škode:

  1. Velikosti pripravljenega dela ni mogoče prilagajati, če ima aparat za kavo velikost 3 skodelice, potem se bo vedno potrebno pripraviti na to količino.
  2. Oksidacijski procesi, ki se na tak ali drugačen način pojavijo z aluminijastim premazom, negativno vplivajo na kakovost okusa.
  3. Kave s peno ni mogoče.
  4. Edino možno porabo je mleto kavo.

Espresso aparati za kavo (vrsta stiskanja)

Vrste aparatov za kavo in avtomatske aparate za kavo, predstavljene v našem pregledu, so v tehnoloških inovacijah precej slabše za naprave za stiskanje. Tovrstni aparati za kavo (ki jih pogosto imenujemo "aparati za kavo" za visoko stopnjo avtomatizacije procesa) dobil ime (espresso) iz italijanskega espressa (pod pritiskom). Prvi vzorec take naprave je bil uveden sredi 19. stoletja. V prihodnosti se espresso stroji široko uporabljajo po vsem svetu.

Ti vam omogočajo, da pripravite odlično kavo z bogatim okusom in neprekosljivo aromo. To dosežemo s tehnološko zahtevnim postopkom segrevanja tekočine in povečanjem tlaka v sistemu.

Vrela voda ali parova, segreta na optimalno temperaturo, poteka pod tlakom 15 barov (včasih več - 30-32 bar) skozi mešanico kave. Naprava ima poseben oddelek za tekočino, vendar voda ne sodeluje neposredno pri pripravi pijače, služi pa se za procese toplotne izmenjave in bičem mlečnih izdelkov. Takšni aparati za kavo imajo veliko senzorjev, stalno spremljajo temperaturo in, če je potrebno, dvignejo na 110-120 stopinj.

Enosmerni ventil je vgrajen, da ohranja konstanten tlak. Potem, ko gre skozi mešanico, pijača vstopi v skodelico in absorbira do 25% lastnosti mletega kave, na površini skodelice pa se lepa pena.

Zaradi avtomatskega postopka je pijača pripravljena precej hitro - približno 20 sekund.

Kava aparat za kavo espresso

Stroji Espresso so na voljo v dveh vrstah: para in črpalka . Slednje so dražje, vendar pa tudi pripravijo okusno pijačo. Odličen je tudi aparat za kavo (mešanica je nameščena v poseben rog), kombinirana (priprava pijače s krpico in možnost priprave espresso) ter popolnoma avtomatske naprave (veliko funkcij in možnosti za prilagajanje postopku priprave pijače).

V espresso strojih so napolnjene različne vrste kave:

  • zrna (obstajajo naprave z vgrajeno mlinico);
  • tla;
  • klobuki (stisnjena tableta za enkratno uporabo v papirni vrečki);
  • kapsule s praškom.

Stroji za kavo s kavlami so razporejeni na naslednji način: natovorjena kapsula s kavnimi prelomi takoj na več mestih . Potem se notranjost prahu pomeša z vrelo vodo in se izlije skozi "izliv".

Stroj kapsule

Posebnost strojev za kavo s kapsulami je, da lahko izberete pijačo iz zelo omejenega okusa. Vsak proizvajalec proizvaja le nekaj možnosti za kavo.

Prednosti strojev espresso kave:

  1. Tehnološki in sodobni videz.
  2. Udobje in udobje pri uporabi.
  3. Hitra priprava pijače.
  4. Odličen okus kave, prisotnost debele pene.
  5. Samo rešite operacijo, ne gledajte kuhanja.

Škode:

  1. Očitni minus, ki velja za vse vrste espresso strojev - visoki stroški potrošnega materiala (podstavki ali kapsule).
  2. Skrbno vzdrževanje naprave.
  3. Kompleksna tehnološka komponenta s časom povzroči vise in motnje v sistemu naprave.

Sklepi

Nekatere vrste aparatov za kavo lahko pripravijo pijačo za poživitev v popolnoma samodejnem načinu, ne da bi zahtevale udeležbo lastnika, vendar jih potrebujejo vsakodnevno čiščenje, druge pa hitro pripravijo pijačo in pri tem pritegnejo najmanj pozornosti, vendar stroški potrošnega materiala dramatično zmanjšujejo primernost uporabe takšne naprave. Druga vrsta, kot se zdi, je prikrajšana za te pomanjkljivosti, vendar zavezuje lastnika k sebi, ne da bi se oddaljila od štedilnika, dokler ni kuhana kava, drugače obstaja nevarnost, da bo obarvano vse okoli, če bo kuhana pijača pobegnila.

Kot vidimo, nobena vrsta aparata za kavo ni brez pomanjkljivosti, zato lahko vsakdo izbere napravo, ki ustreza njegovim potrebam.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Gospodinjski aparati