Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
V kuhinji katere koli samospoštovalnice hostesa je veliko prostora namenjeno vsem vrstam kuhinjskih aparatov. Tukaj lahko vidite kombajn, mešalnik, mešalnik in sokovnik. Ogromna oprema na prvi pogled, seveda, igra pomembno vlogo pri pripravi jed. Ali obstaja alternativa za vse te vrste elektronskih naprav? Praktičen in enostaven za uporabo mešalnik s funkcijo za odstranjevanje sokov? Preden odgovorite na to vprašanje, je treba razumeti, kaj je mešalnik in sokovnik posamezno.
Blender
Ta naprava, ki je znana vsaki gostiteljici, ima dve vrsti: potopna in stacionarna.
Nepremična
Ali stresalnik, kot ga pravijo Evropejci. Ima stabilno podporo in zanesljivo stoji na kateri koli površini. Enota se uporablja za sekanje ledu, mešanje tekočin in brušenje različnih sestavin. Stacionarni mešalnik se šteje za varno in praktično napravo. Njena naprava je sestavljena iz sklede, na dnu katere je rezalnik-sekalnik, in na vrhu je pokrit z zaprtim pokrovom. To preprečuje škropljenje med mešanjem in zagotavlja varnost pri uporabi. Veliko modelov stacionarnih mešalnikov je opremljeno s samočistilnim režimom, kar je zelo pomembna prednost, ker zmanjšuje čas pranja.
Pri izbiri stacionarnega modela je potrebno pozornost posvetiti njegovi moči . Moč in funkcionalnost naprave sta med seboj neposredno odvisni.
Če ima mešalnik moč manj kot 500 voltov, lahko zmelje samo mehke izdelke. Hkrati je idealna za izdelavo koktajlov in pijač. Toda naprava s kapaciteto več kot 800 vatov bo lahko razdelila celo led. In ga zmečkati pod močjo skoraj vsega.
Pomemben parameter je tudi material posode . Proizvaja se najpogosteje iz plastike ali stekla. Prednost stekla je njegova prijaznost do okolja. Pomembno je, da je posoda iz trdega stekla. Vzdrževanje takšne posode bo daljše, poleg tega pa je enostavno pranje. In kar je najpomembnejše, je steklo varen material, zato ne bo nobenega kemičnega stika s proizvodi, ki so v njej. Uporaba blenderja ni primerna, temveč tudi varna tudi za najmlajše otroke. Tudi stekleno posodo lahko prenese visoke temperature, kar pomeni, da je v mešalcu mogoče mešati vroče sestavine brez težav, na primer za juho.
Plastika - zelo praktičen v uporabi material, ta naprava vam bo služil več kot eno leto. Plastični mešalnik se lahko spere tudi v pomivalnem stroju. Sčasoma pa lahko material zatemne in postane opraskan, zato ga sperite z blagim čistilom.
Potopni (ročni)
Druga znana mešalna miza: ročna, ali tako imenovana tudi podvodna (preberite tudi: kako izbrati potopljeni mešalnik). Ta naprava je znana vsem gostiteljem. Izdelana je v obliki ročaja iz plastike ali kovine, ki se popolnoma prilega pod roko. Mešalnik je treba nalagati v posodo s hrano in ravnati ročno. Ta enota je dobra, ker ima več različnih priključkov, s katerimi lahko ustvarite veliko število jedi in pijač.
Glavna metoda obdelave ročnega mešalnika je, da se potopi v posodo z izdelkom, nato pa jo zmeljemo ali zmešamo.
Glede na stopnjo moči lahko deluje z različnimi trdnostnimi izdelki. Na primer, agregat z zmogljivostjo več kot 900 W lahko zdrobi meso v mleto meso in celo split led. Manj močnejši mešalnik bo zlahka kuhal juho ali pire jajca. V nastavku za mešalnik lahko gredo različne šobe : posode za mletje, steklo s šobami za različne vrste rezanja, stroj za izdelavo pire, corolla. Število funkcij se poveča s številom priponk.
Razvrgli smo glavne tipe blenderjev, zdaj pa se poskušamo seznaniti z drugim nepogrešljivim električnim aparatom - sokovnikom.
Sokovnik
Kdo ne všeč sveže stisnjeni sokovi zjutraj? Sveže vse ljubezen: od malih do velikih. Zato je prisotnost sokovnika v kuhinji nujna.
V svetu električnega blaga obstajajo samo dve vrsti sokovnikov.
Centrifugalni (centrifugalni)
Pozna vse ljubitelje sokov. Jabolka, hruške, korenje, pesa, zelena se položijo v centrifugalni sokovnik skozi vrat z vrha. Nato, po zaznamku, sadje ali zelenjava vstopi v centrifugo, kjer je zdrobljena z nožnimi šobami. Pod vplivom centrifugalne sile so sok in vlakna ločeni drug od drugega. Po tem se sok odteče in vstopi v posodo, ki je priložena aparatu. In torta ostane v predelku za odpadke.
Glede na model lahko centrifugalni sokovnik deluje popolnoma ali posredno. Prvič, moč vpliva na to. Večja je, več sokov, ki jih dobite, in kolača manj. Ne zapirajte oči na obliko vratu. Veliko sodobnih sokovnikov je opremljeno s širokim ustom, kar vam omogoča, da nalagate velike koščke sadja, vendar morate še vedno očistiti prejšnje iz kosti in listov.
Vijak
Sokovniki te vrste so praviloma kruti in so poceni (za podrobnosti si oglejte izbor najboljšega sokovnika). Če soustvarjalni model opišemo s preprostim domačim jezikom, je to navaden tisk. Pod vplivom mehanske ali ročne sile, vam omogoča, da iz sokova izvleče sok, ki je bil predhodno mlet v maso.
Načelo vijačnega sokovnika je podobno načelu mesne mlinice. Sadje je nameščeno v predelu, ki kasneje pade v vrtljivo gred, ki jih maže. Sok se združi v eno posodo in odpadki padejo v drugo.
Prednost tega modela je zmožnost iztisniti sok iz katere koli zelenjave in sadja, na primer jagode, maline, grozdja, granatnega jabolka, špinača, peteršilja in celo oreščkov. V tem primeru se ne morete bati, da bodo kosti in vejice ubili filter, ki ima v vijačnem sokovniku precej velike luknje. Sok se izkaže za debel in homogen, naprava pa je enostavna za pranje.
Po spoznanju glavnih tipov mešalnika in sokovnika bo vsaka gostiteljica postavila vprašanje in ali lahko povežete ta dva modela v eno? Oglejmo si to v naslednjem primeru.
Novo na trgu gospodinjskih aparatov: mešalnik sokovnika 2 v 1
Se strinjam, več funkcij, ki jih enota opravlja, bolje. Zakaj preplačati z nakupom dveh različnih gospodinjskih aparatov, ko lahko kupite hibrid: mešalnik s sokovnikom 2 v 1?
Do zdaj lahko nekaj podjetij zagotovi takšno električno napravo, vendar iskanje ne bo razočaralo vaših pričakovanj:
- Prvič je priročno: kombinirana naprava vam bo omogočila kuhanje več deset jedi, ne da bi zamenjala šobe, in ne bi raztrgala veliko jedi.
- Drugič, takšna naprava bo stala nekajkrat cenejša, kot če kupite vse posebej. Komplet praviloma vključuje univerzalni centrifugalni sokovnik in stacionarni mešalnik z odstranljivo stekleno posodo. Takšna naprava v kuhinji ne zajema veliko prostora in prihrani čas, ko kuhate juhe, druge teče in sladice.
Veselite se vaših sorodnikov in prijateljev z izvrstnimi jedmi in koristnimi svežimi sokovi, pri čemer najmanj porabite za kuhanje. Pripravite začinjene juhe, nenavadne sladice in celo sojino mleko, ki ne vsebujejo velike količine jedi. Z mešalcem sokovnikov bodo vaše možnosti neomejene.