Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Sodobni kuhinjski aparati bodo pomagali vsakemu ljubitelju, da se pripravi na spretnosti kuharja. Razumljivo je želja po nakupu vseh naprav, prisotnih na trgu, vendar je morda vredno izbrati eno, toda univerzalno napravo? To je tisto, kar je aerogril.

Kaj je aerogril?

Ob prvem znanju tehnike s tem imenom spominja na veliko stekleno posodo, prekrito s pokrovom posebnega dizajna. Izkazalo se je, da je to tehnično premišljeno - obstaja grelni element in ventilator . Ta bližina vam omogoča, da ustvarite vrtine zraka in vplivajo na kuhano posodo. Potem je vse preprosto: odvisno od izbranega načina, bodo proizvodi mrtvi, pečeni, pečeni, kuhani ali zamrznjeni.

Posoda je izdelana iz posebnega stekla - nerazrešljivega, prozornega in toplotno odpornega. Vse to oblikovanje - bučko je enostavno priti iz telesa samega.

V napravi je še en element - kovinski obroč. Pomaga povečati količino posode (če je potrebno, preprosto namestite nad njim).

Tipičen videz enote je prikazan na fotografiji:

Kako pripraviti hrano

Načelo delovanja temelji na postopku konvekcije: ogrevalni element ogreva zračne tokove, ki jih prenaša ventilator. Njihova temperatura se giblje med 60 ° C in 260 ° C. Hitrost se nenehno spreminja - to je potrebno, da ne pride do sušenja. Zato bo posoda enakomerno kuhana z vseh strani.

Prilagodite nastavitve hitrosti in temperature, ki jih lahko in neodvisno, vendar v bistvu lastniki zaupajo vgrajenemu časovniku, ki se izklopi ob pravem času.

Kaj je mogoče kuhati z aerogrilom

V tej napravi lahko pripravite veliko zanimivih jedi. Ampak še vedno aerogrill drži palmo v cvrtju in pečenju . Ponavadi so mesne jedi meso - kuhane na žaru, pridobljene so z rdečo in hrustljavo skorjo. Prve jedi, pice, žitarice, pite, vroči sendviči, dimljeni izdelki - vse to lahko storite tudi v tej napravi. Poleg tega so se mnogi uporabniki prilagodili uporabi aerogrila za konzerviranje in kajenje .

Aerogril je idealen za ljudi, ki se prehranjujejo, ker je vsa presežna maščoba pri kuhanju odvedena v poseben pladenj . Rdeča skorja se ne pojavi na račun olja, temveč pod vplivom vročega zraka.

Vsa živila hranijo vitamine pri kuhanju. Zanimivo je, da tudi pečena zelenjava ne izgubi svoje naravne barve.

Torej, ta naprava lahko zamenja več drugih vrst opreme:

  • pečica;
  • peč,
  • parnik;
  • mikrovalovna pečica;
  • toaster;
  • elektromangan;
  • sušilnik za zelenjavo;
  • jogurt dekle;
  • sterilizator (konzerviranje).

Nazadnje, bučko sami lahko uporabite kot ponev, če načrtujejo pripravo prve posode.

Funkcije naprave

Glede na model ima naprava lahko veliko funkcij.

  1. Program vzdrževanja temperature ne bo skrbel za hlajenje kuhane hrane.
  2. Vsaka taka enota ima funkcijo regulacije temperature . Mimogrede, senzor, ki regulira ta proces, ne bo pregreval tehnologije.
  3. Kot drugi kuhinjski aparat lahko deluje tudi pri najmanjši in najvišji hitrosti. To pravilo velja za nastavitev hitrosti pretoka zraka.
  4. S funkcijo zakasnjenega zagona lahko pripravite posodo, kadar je za uporabnika primerna. V mehaničnih modelih je zamuda podana za eno uro, električni pa vam omogočajo, da postopek premikate za en dan (zjutraj postavite izdelke in zvečer poskusite večerjo).
  5. Nekateri modeli imajo možnost samočistiti . To zelo olajša vzdrževanje opreme.
  6. Posebna funkcija kajenja bo omogočila, da v tem načinu pripravijo ustrezne izdelke - ribe, meso, sir in tako naprej. Če želite to narediti, morate dodatno založiti žagovine iz sadnih dreves ali vej črnega ribeza. Meso pred kajenjem je dodatno marinirano (najmanj 12 ur). Žagovina se vlije v globoko skledo, na vrhu je nameščen pladenj za odvajanje maščobe in postavljen je žar, na katerem je postavljeno meso. V tem načinu ga kuhamo eno uro, nato se obrne in ponovi še eno uro.
  7. S funkcijo parnika je vse malo sporno - ni priporočljivo, da ga uporabljate pogosto, ker ima naprava visoko koncentracijo pare in se lahko poškoduje.
  8. Obstajajo modeli s funkcijo mešanja - v ta namen je enota opremljena s posebnim mešalnikom.

Prednosti in pomanjkljivosti naprave

Ko tehtate prednosti in slabosti takšne naprave kot aerogril, bo mogoče razumeti, kako primeren je za vašo kuhinjo. Torej, pri številu bonusov:

  • kuhanje hitreje kot električni štedilnik;
  • jed se izkaže za bolj uporabno, saj za pripravo ni potrebno uporabljati maščobe;
  • v napravi ni nič opekline;
  • Hkrati lahko kuhate več jedi;
  • proces poteka praktično brez sodelovanja osebe;
  • sposobnost sterilizacije pločevink in lahko hrani zaloge hrane.

Najpomembnejša pomanjkljivost naprave je njena raznolikost - v majhni kuhinji bo potrebno razmišljati o svoji namestitvi vnaprej. Majhna možnost ne bi smela biti sprejeta, ker bi morala vključevati kuhinjske pripomočke, ki so običajno kuhana hrana (na primer posoda, ponev in lonci). Druga pomanjkljivost - hitrost kuhalne enote izgubi plinski štedilnik, to pa je izravnano s kakovostjo končnih jedi.

Poraba energije naprave je približno 1 kW / h, kot kotliček ali železo. To je treba upoštevati tudi za tiste, ki izbirajo med kuhanjem v plinski štedilnik ali aerogrill.

Torej, če oseba, ki je odgovorna za kuhanje doma rad poskusi kuhati, potem zagotovo potrebuje napravo, kot je aerogrill. Zdaj na trgu je precej velik izbor takih naprav - od proračuna kitajskih VES in enote do Vitesse, Hotter, Smile in Homus. Cena vprašanja je od 2500 do 10 000 rubljev, kar bo omogočilo izbiro primerne možnosti za katero koli torbico. In dejstvo, da je aerogril nepogrešljiv pomočnik v kateri koli kuhinji, si lahko ogledate iz tega videoposnetka:

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Gospodinjski aparati