Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Grill je preprosta naprava za pripravo različnih jedi. Sodobni proizvajalci ponujajo možnosti za naprave, ki se lahko uporabljajo ne samo na cesti, temveč tudi v apartmajih. Kompaktne, zmogljive in zanesljive, te enote, ki imajo zanimivo funkcionalnost, že zdavnaj niso več delovale z znanimi izdelki.
Žar za klobase
Ta mesni polizdelek je še posebej privlačen v praženi obliki. Seznanite se z zasnovanim in brez ognja, pa tudi brez uporabe posoda z maslom. Morate izbrati samo potreben žar za klobase iz ponudbe, predstavljenega na trgu.
Na valjih
Podobno tehniko lahko vidimo tudi pri uličnih prodajalcih vročih psov, le da je močnejši, produktivnejši in veliki. Domača valjčna naprava je mini-analog proizvodnje. Ima zanimivo zasnovo: klobase se ocvrtijo na dnu ohišja, pečice pa se segrejejo v zgornjem, zahvaljujoč naraščajočemu ogrevanemu zraku.
Posebni vrtljivi elementi obračajo klobase, ki osvobodijo roke uporabnika in enakomerno žganjajo izdelek. V tem primeru ni potrebe po uporabi olja (zato jed ne škoduje harmoniji). Po 20 minutah po natovarjanju izdelka je že prekrit s kremasto skorjo. To velja ne samo za klobase, temveč tudi zrezke, ribje filete, klobase, klobase in tako naprej.
Grill Grill
Ta naprava je ena od najbolj dostopnih . Proračun rešitve se prilega preprostosti zasnove. Videz naprave je sponka kovinskih palic, ki doloca izdelke za nadaljnje cvrtje na odprtem ognju.
Varnost obdelave se doseže s posebnim zapornim obročem in gumiranim ročajem.
Rešetka je mogoče regulirati v višini - to omogoča delo z različnimi izdelki v debelini. Običajno so takšne naprave precej velike, kar potrjuje njihovo pomembnost za pohode in piknike.
Posebna orodja
Obstaja vrsta opreme, ki je namenjena samo za delo s klobasami. Običajno so takšni modeli primerni za izdelavo ocvrtih klobas v testu . Delo je sledeče. Posebne žlebove na cvrtju so položene s klobasami, na vrhu pa se prelijejo s testo. Neplaščeni premaz ne bo dovolil, da bi posoda zažgala, vzorčna površina vdolbin pa vam omogoča, da na ovinkih dobite pečene klobase na valovitem testnem lupini. Za lažjo dostavo so na voljo posebne votle palice.
Žari 3 v 1
Med priljubljene ponudbe med žari so tudi tiste, ki združujejo najbolj raznolike možnosti uporabe. Gre za vafeljsko železo s pečico žar, aparat 3-v-1, ki je ustvarjen za diverzifikacijo zajtrka. Ta kompaktna električna zasnova ima zamenljive plošče, od katerih je vsak namenjen za kuhanje različnih jedi.
- Površina sendviča je zasnovana za 2-4 sendviče. V procesu ogrevanja bo pekovsko drobtino absorbiralo polnjenje, tako da proizvodnja ne bo suh, temveč hranljiva patty.
- Plošče za oblikovalce vafla bodo imele značilne majhne kvadratne žlebove, v katerih se polije testo. Tukaj je treba opazovati deljenje, sicer lahko presežna tekočina pušča pod odstranljivimi ploščami in jih bo zelo težko praniti.
- Žar vam bo omogočil, da pripravite široko paleto izdelkov. Običajno je v ta namen naprava opremljena s pokrovom iz nerjavečega jekla.
Nedvomne prednosti takšnih naprav lahko imenujemo:
- enakomerno ogrevanje vsake strani;
- prevleka brez palice;
- toplotno izolirani strukturni elementi (ročaj in telo);
- blokirne plošče za varnostno uporabo;
- zaščita pred pregrevanjem;
- dostojna moč (ponavadi 600-700 vatov);
- različne kuhane jedi (od preprostih sendvičev do fritterjev).
Vendar pa obstajajo nekatere pomanjkljivosti za uporabo. Ne uporabljajte zelenjave - odtekli so pod vplivom zelo visokih temperatur. Ne more pripraviti polizdelkov in mesnih pripravkov: ne bodo dosegli stanja pripravljenosti, temveč segrejejo le . Poleg tega ne polagajte na sendvič preveč sočne izdelke - posoda zaradi njih bo postala zaspana.
In tukaj je nekaj več uporabnih nasvetov za delo z žarom 3 v 1.
- Izdelki so rezani tako, da se prilegajo plesni.
- Za sendviče uporabljajte le koščke belega in črnega kruha srednje debeline. Polnjenje je pripravljeno vnaprej.
- V sendviču je bila hrustljava skorja, ki jo je treba naoljen.
- Začimbe bodo pripomogle k raznolikosti okusa.
Shish kebab doma
Združenja z izleti v naravo v topli sezoni so povezana s to priljubljeno jedjo. Ampak, se izkaže, da vam bo grill-shashliknica vam omogočila, da uživate v takem obroku, tudi če ne odidete domov. Postopek priprave je posledica toplote, ki se sprosti med ogrevanjem. Strukturno lahko takšno napravo predstavljamo tako v navpičnih kot vodoravnih izvedbah.
V prvem primeru - navpični žar - izgleda kot podolgovat valj. Sesalniki so tu nameščeni v stoječem položaju (pri kroženju mesa so zaprti s posebnim ohišjem). Tukaj zgoraj je grelni element. Spodnji del je odgovoren za vrtenje - ima tudi poseben pladenj, kjer se maščoba izteče.
Vodoravni model velja za bolj dobro premišljen: najprej je mogoče na površino za cvrtje postaviti več smrekov. In drugič, maščoba iz zgornjih kosov se bo izpraznila, ne da bi pustila, da meso prezre.
Eno od pomembnih meril izbire je ravno moč naprave - bolje je izbrati model v razponu od 700 do 2500 vatov. Bolj ko bo ta indikator, hitreje bo pripravljena jed.
Ni treba kupiti močne naprave, če nameravate kuhati šiške kebabe občasno in v majhnih delih.
Glavne prednosti naprav:
- hitro in enakomerno segrevanje;
- odsotnost dimnega dima;
- brez čajev in saj;
- ni potrebe po porabi denarja za nakup goriva (drva in premog);
- takojšnje segrevanje temperature na zahtevano površino;
- univerzalnost naprave (lahko pripravljate tosti, klobase, suha zelenjava, sadje in gobe).
Uporabniki z imenom in proti, med njimi:
- visoka poraba energije;
- možnost pridobivanja opeklin;
- mora biti zadosten nadzor - meso se lahko izkaže za težko in suho, vendar je problem rešen z dolgim mariniranjem.
Kaj je grill rakletnica
V zadnjem času postaja nova vrsta žara vse bolj priljubljena - Raclette. Ime ima švicarske korenine in prihaja iz iste nacionalne posode, ki je v njej topljeni sir z dodatki iz mesa in zelenjave. V masi vročega sira lahko dejansko potegnete vse - od kruha do zelenjave.
Naprava sama je plošča dveh slojev.
- Prvo "nadstropje" naprave ima običajno mesto za taljenje sira (celotna površina ali v deljenih posodah).
- Na drugi stopnji so cvrtje za polnila .
Ta tehnika je kot nalašč za zbiranje prijetnih prijateljev. Za vsak dan se bo njena uporaba seveda gnezdila. Drugo vprašanje je, kateri sir naj uporablja namesto draga švicarska Raclette? Primeren za trde in prijetne okuse, ki se lahko zlahka talijo. Ne prepovedujte in kombinirajte (na primer kozji sir in suluguni).
Torej bo nakup večnamenskega žara odličen način za diverzifikacijo vaše prehrane. Še en motiv za nakup bo, da je hrana na takšnih napravah pripravljena z najmanjšo količino olja, kar je zelo koristno za zdravje. Če je potrebno, lahko žar nadomesti priljubljeno mikrovalovno pečico, zato je smiselno razmišljati o videzu takšnega pomočnika v vaši kuhinji.