Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Sodoben domači žar vam bo omogočil, da dobite res okusno in zdravo hrano s posebnim okusom in aromo. V večini primerov ni treba zapustiti hiše. "Feed" takšne naprave iz električne energije ali plina - to določa, katera možnost je primerna za dom ali za dajanje.

Klasifikacija elektrolitov

Ta vrsta žara se lahko razvrsti glede na naslednje vrste:

  • prenosni ali nepremični;
  • odprt ali zaprt;
  • stika ali brez dotika.

Po vrsti nastanitve

Stacionarni aparati ne morejo biti ločeno postavljeni, temveč tudi v kuhinjske aparate . Običajno so ti modeli za kuhinjo opazni po velikosti, imajo veliko moči in napredne funkcionalnosti. Ostanek vnaprej določi kraj "registracije" prihodnjega pomočnika.

Prenosna naprava je prikladna, saj omogoča ureditev prigrizkov na prikladnem mestu. Med takšnimi ponudbami so posebna priljubljenost pridobili kompaktni modeli, ki jih je po uporabi zelo enostavno čistiti. Obstajajo tudi bolj zapleteni "bratje", ki so bolj primerni za hiše in hiše - izbrati slednje, je treba paziti na stabilnost strukture. V smislu funkcionalnosti ta tehnika nikakor ni slabša od stacionarnih variant.

Z gradnjo

Domači električni žari se nahajajo v odprtih in zaprtih interpretacijah. V prvem primeru grelni element je sama rešetka. Uporaba te tehnike spremlja sproščanje dima med kuhanjem - zato moramo razmišljati o dobrem pokrovu.

Predelane kosi hrane je treba neodvisno preklopiti.

Zaprta različica ima dva predelka. Zahvaljujoč njih bo ogrevanje potekalo z dveh strani. Zelo pogosto je ena takšna površina valovita (zaradi česar so značilne za to metodo), druga pa gladka (primerna je za pripravo palačin in fritterjev).

Z načinom ogrevanja

Kontaktni modeli vključujejo neposredno interakcijo med tehnologijo in izdelkom.

Tehnika je lahko enostranska, t.j. imajo samo eno površino in dvostransko vpenjalno napravo, kadar sta obe površini, tako kot tiska, pritrjena in toplotno obdelana hrana na obeh straneh.

V brezkontaktnih modelih izdelki dosežejo stopnjo pripravljenosti, ki se vrti okoli vira ogrevanja, vendar se ga ne dotika. Za to uporabite skewer (pljuvač) ali košarico (električna lončnica).

Elektrogrill je brez kontakta

Izberite površinski material

Najbolj praktično, z vidika uporabnikov, so površine iz nerjavečega jekla . Lahka je za čiščenje in omogočajo hitro segrevanje. Površina litega železa - to je idealno za elektrogrile. Najpogosteje se uporabljajo v odprtih modelih. Od slednjega se strokovno znanje pritegne v steklokeramiko. Kakorkoli že, brez dvoma lahko lepa in elegantna žar crack, če na njej prelijete hladno vodo. Torej bi morali raje dlje služiti estetskim predlogom.

Žar z površino litega železa

Ampak kot v primeru, je lahko tudi plastika. Danes se ni treba osredotočiti na kovino: visoki stroški takšnih modelov niso upravičeni.

Dodatne možnosti

Funkcionalne lastnosti proizvajalca električnega žara določajo možnosti njihove uporabe. Ta tehnika ima na splošno precej omejene možnosti programske opreme: nadzor temperature, stopnja indikacije ogrevanja, časomer in samodejni izklop naprave.

Toda med konstruktivnimi značilnostmi so precej zanimive rešitve.

  1. Nekateri modeli dvostranskih stiskalnic so razpadli in se spremenili v veliko cvrtje.
  2. Nekateri predstavniki imajo posebne rezervoarje. Vredno je zalivati vodo in dajati začimbe, saj ima kuhalna posoda bogat okus. Običajno v takšnih napravah je zgornji del zasrkan, kot je pokrov kovčka.

    Namizni žar Philips Avance Collection HD 6360/20

  3. Zelo priročno, ko model zagotavlja odstranljive površine . To ne samo, da se pretvori v večnamensko tehniko (vafelj, železo, sendvič izdelovalec, izdelovalec palač in podobno), ampak tudi olajša nego naprave.

    4. Electrogel GF-040 Waffle-Grill-Toast s tremi odstranljivimi ploščami

Priljubljeni proizvajalci elektrolitov

Danes je veliko proizvajalcev gospodinjskih aparatov sprejelo temo elektrogrillov. Vsak od njih je poskušal dati posebno dostojanstvo svojim "potomcem". Uporabniki, ki zaprosijo za "svetovanje dostojnemu modelu", morajo odgovoriti na podlagi pregledov in primerjav takih agregatov.

  1. Na primer, Maxwell proizvaja proračunske možnosti. Če vzamete model MW-1960 ST iz 3200 rubljev, potem ne smete skrbeti - posoda ni prevelika in hkrati dovolj hitro kuhana. Temperaturo lahko nastavite individualno, maščoba in olje pa se odtečejo v posebni štedilnik. Aparat je dobro pripravljen z zelenjavo in sendviči. Na žalost ima naprava neveljavne plošče.

    2. Maxwell MW-1960 ST Grill

  2. Za lastnike malih apartmajev ponuja VITEK. Na primer, električni žar serije VT-2630 ST je najbolj kompakten predstavnik takšne opreme te blagovne znamke (stroški od 8000 rubljev). Kljub velikosti ima naprava veliko moč in sistem šarnirjev (lahko nastavite višino stiskanja plošč).

    Grill press VITEK VT-2630 ST

  3. Za velike prostore je primerna ena najobsežnejših naprav te vrste - Philips HD 6360/20. Pri moči 2000 W, naprava omogoča pripravo pri različnih temperaturah. Samo v tej dvostranski rešetki so različne površine in pladenj za začimbe. Cena se začne od 7000 rubljev.

    Grill Philips HD 6360/20

  4. Popolna izbira - Tefal GC306012 - stane 9000 rubljev za to porabo. Tu lahko odstranljive plošče delujejo kot žar, žar in pečica. To širi potencial priložnosti pri kuhanju tost na slaščice. V vsakem primeru je zagotovljeno enotno in hitro segrevanje.

    Grill Tefal GC306012

Torej, kompakten prenosni električni žar je vreden prostor v kuhinji (in celo balkonu) katerega koli stanovanja. To je samo v zelo miniaturnih različicah ne bo moglo hraniti veliko podjetje - naprava je primernejša za navadne večerje s člani gospodinjstva.

Lahko rečete, da je za stalno prebivališče v državi primernejša stacionarna velika naprava, ki jo lahko hranijo veliko podjetje, ki se je tam zbrano. Glavna stvar je, da v deželni vasi obstaja stabilna oskrba z električno energijo. Prav tako se morate takoj pripraviti na dejstvo, da naprava porabi veliko energije . Če tega ne moremo zagotoviti, potem je vredno razmišljati o načrtu B: izberite žar, ki deluje na plinsko gorivo.

Značilnosti plinskih žar

Ti žari so v večini primerov uporabljeni v kavarnah in restavracijah. Pokažite spretnosti šefa kuhinje in lastnike hiš in vile - to je najbolj pogosto plinski žar. Načelo delovanja je sledeče: plin ogreva gorilne gorilnike, in tiste, ki se pokažejo na površini naprave. To bo zagotovilo hitro in optimalno ogrevanje na celotnem področju plošče. Vendar to niso vse značilnosti.

Najpomembnejša "značilnost" vseh plinskih rešetk je možnost gladke nastavitve temperature . Prav tako je mogoče ustvariti več različnih temperaturnih con: v enem območju se na primer pripravi hrana, v drugi pa le v toplem stanju. Še en bonus je enostavno čiščenje naprave, za razliko od podobnega obratovalnega oglja v poletni kuhinji, po končanem postopku ni potrebe po čiščenju pepela.

Ni bilo pomanjkljivosti:

  • tveganje nepravilno povezavo plinskih jeklenk;
  • stalna diagnostika naprave;
  • sproščanje škodljivih snovi iz plina (in plus neprijeten vonj).

Bolje je, da kupite takšne naprave za hiše in hiše. Če se uporablja v stanovanjski zgradbi, bo potrebno pridobiti predhodno dovoljenje za uporabo plinskega jeklenka.

Različice plinskih žar

V prodaji so takšne vrste plinskih žar.

  1. Vgrajene možnosti so bolj pomembne za profesionalno opremo. Najpogosteje se uporabljajo v restavracijah, vendar so kot nalašč kot roštilj in za hišo. Imajo visoko zmogljivost in bolje povezujejo naprave z glavnim plinom.
  2. Prenosne različice so nameščene na vrsto vozička s kolesi. Poleg tega je prostor za namestitev plinskega jeklenka. Hkrati pa so lahko police za shranjevanje spremljajočih pripomočkov.
  3. Najbolj kompaktni so žari, imenovani turisti : zaradi majhne teže jih je mogoče vzeti s seboj na potovanje. Vendar pa nimajo zelo visoke zmogljivosti.

Na kaj se je treba osredotočiti pri izbiri

Če želite sami izbrati optimalno plinski žar, morate pozornost nameniti takšnim komponentam.

  1. Bolje je izbrati gorilnike iz nerjavnega jekla. Druga možnost - litega železa ali medenine. Gorilniki morajo segrevati vse cone - hkrati mora vsak od njih zagotoviti neodvisen nadzor. Več gorilnikov - več priložnosti za ustvarjanje takšnih "otokov" na skupnem panelu. Ločeno je treba reči o infrardečih gorilnikih - ponavadi za njimi je najvišja kakovost ogrevanja, zmožnost sevanja toplote do točke 370 stopinj (kot nalašč za zrezek).
  2. Zelo pomembno vlogo pri pripravi izdelkov igra rešetka, na kateri bodo pripravljene. Zato mora biti ta element kakovosten. Tukaj morate izbrati iz nerjavečega jekla (z debelimi palicami) ali litega železa, ki bo enakomerno zbral toploto, predelal izdelek in ustvaril značilen vzorec. Pomembno je, in lokacija - široka in blizu ena do druge, palice rešetke bodo delovale bolje kot okrogle in tanke.
  3. Prenosne različice imajo kolesa - z njihovo pomočjo je priročno prenašati napravo. Vendar pa je vredno zagotoviti njihovo varno pritrditev in pritrditev. Prav tako morajo biti dovolj močni in izdelani iz visokokakovostnega materiala (bolj gumirani).
  4. Pomemben je tudi element vžiga . Pri nakupu je treba prepričati, da je v napravi, razen možnosti elektrozapla, tudi odprtina za vžig ročno.
  5. Nazadnje, v kateri koli državi plinski žar funkcijo kadilnice ni pomembna. Lahko se vgradi v napravo ali se prodaja ločeno. S svojo pomočjo bo posoda nasičena z dišečim dima, pridobljenim iz žagovine.

Priporočila za proizvajalce plinskih rešetk

Takšni izdelki so precej specifični, tako da se glavni proizvajalci lahko prištevajo na prste - Napoleon, Kamado, Big Green Egg, Broil King, Char Griller, Primo, Grill KitchenAid, Maxwell in Weber so že znani. Slednje je treba podrobneje pojasniti.

Po mnenju uporabnikov je ta znamka vključevala vse prednosti te tehnike. Večina Weberjevih kreacij je kompaktnih in produktivnih naprav. Oblikovani so tako, da z minimalno porabo goriva pripravijo najbolj okusne jedi. Naprava popolnoma upraviči svojo ceno od 40.000 rubljev.

To podjetje ima še druge nedvomne konkurenčne prednosti:

  • ergonomija gradnje;
  • premaz brez premaza (tudi v žari);
  • mobilnost in kompaktne dimenzije (od 43 x 32 cm);
  • močno polnjenje 2, 5 kW;
  • material izdelave - poudarek na nerjavnem jeklu in litjem.

V konfrontaciji, kateri žar je boljši - plin ali električni, osvojijo potrebe bodočih uporabnikov. Električna možnost bo vsekakor postala priljubljena v apartmajih, a za dacho ali državno hišo lahko kupite tudi model na plin.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Gospodinjski aparati