Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Eden najbolj priljubljenih kuhinjskih aparatov je mlin za meso, ni bilo mogoče izvesti vseh sodobnih kombinacij in mešalnikov iz kuhinje. S pomočjo brusilca za meso lahko izdelate ne samo mleto meso in patoje, ampak tudi za izdelavo domačih klobas in klobas, stiskanje sokov, kuhanje zelenjavnih pire, izvirnih peciva in testenin. Vse to bo na voljo vsem gostiteljem, vendar za to morate vedeti, kako pravilno sestaviti brusilnik mesa, ne da bi zahtevali kuhinjo moža, ko morate nemudoma mleto meso ali stisnite sok.

Mehanski stroj za mletje

Električni brusilnik za meso

Gradbeništvo

Preden zbrate meso, morate preučiti njegovo obliko. Od časa Sovjetske zveze smo se dobro zavedali starega, a zelo zanesljivega sovjetskega oblikovanja - ročne različice, ki že danes pomaga uporabnikom v kuhinji. Potem so se začeli pojavljati analogi, toda samo z električnim pogonom so osnovni podatki ostali enaki.

  1. Enodelno telo je bilo izdelano iz litega železa, nato pa je šlo za različne zlitine na osnovi lahkega in trpežnega aluminija. V zgornjem delu so usta mesne posode, kjer so položeni predelani proizvodi.
  2. Vijak - posebna oblika gredi, ki pri vrtenju premakne izdelke na izhod iz izdelka.
  3. Na koncu je nameščen nož, ki se bori z mletjem - lahko je disk ali s krili.
  4. Rešetka prilagaja stopnjo mletja izdelkov, namesto tega pa se med obdelavo s testom vstavijo zaznane naprave v brusilnik mesa.
  5. Okrogla oblika vpenjalna naprava, skozi katero je zanesljiva fiksacija vseh elementov v telesu. Ima posebne zavihke za enostavno pritrditev.
  6. Na hrbtni strani gredi je pritrjen poseben vijak s palčnim ročajem za vrtenje celotnega mehanizma.

V električni brusilnici za meso je sklop glavnih delov enak, jih je treba zbirati na enak način, razlika pa je le v pogonu in telesu, ki je izdelan iz toge plastike. Nadzor takšne naprave se izvede s pomočjo tipk, ki se nahajajo na posebni plošči, in vrtenje izvaja električni motor.

Pomembno! Ročna izvedba izdelka je nameščena na robu mize in pritrjena s posebno napravo. Pod kovinsko podlago je treba postaviti material, da se prepreči premik izdelka na mizo.

Fazni graditi algoritem

Kako sestaviti mehansko meso za mletje? Če želite storiti vse pravilno, morate upoštevati navodila za uporabo, ki so priložena vsakemu izdelku. Če ni na voljo, vam bomo pokazali postopno sestavljanje po korakih.

Ročna mlinčka

  1. Glavno gred ali vijak je treba vstaviti v telo, medtem ko mora mesto pritrditve ročaja izstopati z nasprotne strani, na tanjšem koncu pa so nameščeni preostali deli.
  2. Za namestitev noža je najpomembnejša naloga, da je ena stran ravna in polirana do sijaja, zato je ta del obrnjen proti rešetki, da se med delovanjem zdrsne. Mnogi uporabniki se zmedejo, na katero stran postavite orodje za rezanje - zato napravo sestavite nepravilno.
  3. Pri nameščanju diska je tudi rezalni rob vedno obrnjen proti rešetki. Ta trenutek je zelo pomemben - vse je odvisno od tega, kako pravilno namestiti nož, tako da meso mletje razreže hrano in ne stisne.
  4. Zdaj je bil obrat za pravilno namestitev rešetke - ima poseben utor, ki ga je treba vstaviti v polico na glavnem telesu. Maska mora biti tesno prilegajoča rezalnemu orodju.
  5. Končna stopnja bo stiskanje vpenjalne naprave, ki zanesljivo določa vse dele znotraj ohišja.
  6. Zdaj lahko namestite in pritrdite ročaj za vrtenje mehanizma. Zbiralnik mesa se zbere - lahko ga popravite na robu mize in pripravite kos.

Podrobno smo pojasnili, kako pravilno sestaviti ročno meso mlinček, glavna naloga je namestiti nož in rešetko, drugače izdelek ne bo deloval. Kako pravilno namestiti izdelek za delo, prikazan na spodnji sliki.

Mesni brusilnik

Kako zbrati ročno meso za mletje, smo ugotovili, zdaj je še treba ugotoviti nianse in razlike v sestavljanju svojega električnega analoga, ki je veliko bolj zapleteno z načelo dela, vendar je postopek sestavljanja glavnega telesa enak.

Za sestavljanje električnega brusilca za meso, na primer najbolj priljubljene in razširjene blagovne znamke Molinex, je treba upoštevati nekatere njegove značilnosti.

  1. Namestitev izdelka je treba izvajati na podoben način, kot je bilo storjeno pri sestavljanju ročnega mlinčka. Nato telo z vsemi osnovnimi deli mora biti priključeno na električni del. V ta namen vstavite šesterokotnik vijaka v posebno luknjo in zavrtite v nasprotni smeri urinega kazalca, dokler ne zaskoči.
  2. Nato namestimo posebno skledo ali pladenj za nalaganje izdelkov v vtičnico na vrhu - mesna brusilnik je pripravljen za uporabo.

Pri sestavljanju različnih modelov lahko pride do manjših razlik, ki jih morate izvedeti, zato se morate posvetovati z navodili. Zaradi jasnosti je videoposnetek, kjer se celoten postopek postopoma in jasno prikazuje:

Za pripravo domačih klobas ali klobas so narejene posebne šobe konične oblike, namesto rešetke in noža pa morate vstaviti posebno podložko (glej fotografijo). Vsi deli so sestavljeni na enak način: šoba ima utor, ki je enak rešetki, potem je vse pritrjeno na vpenjalno napravo. Stožčasti del je lahko izdelan iz podobne zlitine kot vsi notranji deli. Če je iz plastike, je pritrjena z matrico iz homogenega materiala.

Treba je spomniti, da je za klobase, wieners in druge podobne izdelke potrebna posebna lupina, ki je izdelana iz črevesja velikih živali, brez njega pa ne bo mogoče kuhati.

Šobe za klobase

Ustrezna skrb

Po tem, ko smo ugotovili, kako zbrati električno mletje mesa, je zdaj treba ugotoviti pravilen postopek razstavljanja, ker je treba po mletju očistiti vse notranjosti mehanske enote. Razstavite izdelek v obratnem vrstnem redu:

  • najprej odstranite posodo, nato pritisnite gumb za zaklepanje iz vrtenja v zgornjem delu glavnega ohišja in odklopite mehanski del;
  • Zdaj lahko odvijte vpenjalno matico, tako da se ne drsi v roko (uporabljajte čisto krpo);
  • nato odstranite notranje dele in očistite ostanke zdrobljenih izdelkov;
  • Sedaj lahko vse dele sperete s toplo vodo in detergentom;
  • po izpiranju delov položite na brisačo, dokler se popolnoma ne posuši.

Demontaža ročnega analoga je skoraj enaka kot zgoraj opisani postopek razstavljanja mehanskega dela električnega izdelka. Mnogi po sušenju dele naprave hranijo v sestavljeni obliki za prihodnjo uporabo. Strokovnjaki prav tako svetujejo, da vse dele shranite v nesestavljenem stanju in pred montažo mazalite olje s oljem. Takšna oskrba praviloma podaljša obdobje uporabe izdelka.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!