Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Pravi poznavalci vedo, da je vino shranjeno pod določenimi pogoji, tako da bo razkrilo vse njegove okusne lastnosti. Idealna rešitev in nesporna dekoracija za dnevno sobo v mestnem stanovanju bo vinska omara. Lahko ga kupite, naročite ali naredite sami - ni važno, kako se bo ta tehnika pokazala z vami, kar je najpomembneje, da so izpolnjene vse potrebne zahteve za takšno prilagoditev.
Splošne informacije o vinski omari
Kljub nameščanju pohištva se vinska omara za hišo nanaša na tehnične hladilne enote. Preprosto bo zamenjala vinsko klet, ki zaradi očitnih razlogov ne more imeti lastnikov stanovanjskih zgradb. Obstaja več dobrih razlogov, zakaj domači vinski omari zmagajo pred preprostim barom.
- Temperatura shranjevanja vina v vinski omari naj bi bila 10-15 ° C, z višjimi proizvodi razvajen in če je podcenjen - ne razkrije okusa. Za izpolnitev tega pogoja so v omari predvideni posebni temperaturni filtri.
- Za vinske steklenice je pomembna pravilna namestitev : police v omari so vodoravne glede na tla. S pogostim gibanjem bo vino postalo grenko, zato vam po nepotrebnem ne bo treba premikati steklenic. Tukaj je vsaka steklenica posamično shranjena, tudi s podporo za vibracije.
- Raven vlažnosti je v 10 enotah (nihanja ne smejo biti večja od plus / minus v vsaki smeri).
- Nastavitev stopnje osvetlitve . Preveč svetla barva sproži oksidacijo izdelka.
- Pravilno prezračevanje, da se izognemo plesni in plesni.
- Privlačen dizajn, okrašuje notranjost. Če je to narejeno po naročilu, lahko vgradite vgrajeno vinsko omarico in samostojno. Raznolikost in variacije materialov: modeli premij so narejeni iz plemenitega lesa, okrašeni s plemenitimi kovinami, proračun - iz stekla. Prevara lahko poskusijo sami.
Nekateri potencialni kupci zmedejo vinske omare z zamrzovalniki bar. Razlika je v tem, da se za hitro hlajenje alkohola običajno uporablja omarica: steklenice so nameščene v relativno kratkem času. Še eno področje uporabe je shranjevanje sladoleda ali koktajlovega ledu. Običajno je zamrzovalna vrstica majhna kopija običajnega zamrzovalnika s steklenimi vrati. Enota je kupljena za bare, kavarne, restavracije in v zelo redkih primerih za domačo uporabo.
Kako izbrati podobno enoto
Ta tehnika a priori stane precejšnjo količino, zato je pred nakupom pomembno skrbno preučiti vse značilnosti te težave. To vam bo pomagalo izbrati optimalni model vinske omare. Tukaj ni nobenih poslušalcev - bolje je upoštevati vse.
Zahteve za temperaturne razmere
Ker so različne vrste vin shranjene pri različnih temperaturah, je vredno določiti, katera kabinet je najbolje kupiti v tem ali drugem primeru. Tehnika enojne temperature je primerna za shranjevanje določene vrste vina. V večtmernih modelih se lahko shranijo različne vrste izdelkov. Toda takšne enote bodo stalo več in absorbirajo veliko več električne energije. Za tiste, ki so prepričani v kratko shranjevanje pijače, je prva možnost primerna.
Zbiralci običajno izbirajo večtočkovno možnost z nastavitvijo načina za vsako polico, premišljeno prezračevanje in tako naprej.
Tip hlajenja v večtemperaturnih modelih je lahko dvokonetni ali trosobni. Slednji ni tako priljubljen zaradi previsokih stroškov.
O tem, kaj bi morala biti temperatura za vložitev različnih vrst vina, je nekaj povedati:
- 16-18 ° C za rdeče;
- 7-12 ° C - v beli barvi;
- pri 5-8 ° C hranijo šampanjec.
Zato je pomembno, da se uporabi režim za dve temperaturi: v eni coni se bo shranilo vino, v drugi pa se pripravi na vložitev.
Nadzor vlažnosti in prezračevanja
V idealnem primeru mora biti vlažnost v območju od 50-70%. V dragih ponudbah so pomožna sredstva za kontrolo vlažnosti. Lahko so na primer lava kamni, ki so dobri v vsakem pogledu: odložili se bodo vlagi, če je zrak preveč suh in absorbira prekomerno vlago. Optimalna vlaga ne bo pustila, da se pluta izsuši in kisik pride v steklenico.
Kar zadeva prezračevanje, je vnos zraka še posebej pomemben za pravilno skladiščenje in zorenje izdelka. Dobri modeli morajo imeti posebno luknjo, ki jo povezuje z zunanjo sobo. Ampak to ne prodre v tuje vonje, potrebno je, da je enota filter. Običajno se opravi na podlagi aktivnega oglja in zahteva periodično zamenjavo.
Lokacija
S tem dejavnikom je treba določiti v fazi načrtovanja notranjosti prostora. Tehnika se mora harmonično prilegajati oblikovanju prostora.
S pomanjkanjem prostora je bolje razmišljati o možnosti kotnega namizja.
Pravzaprav je vinska omara kovinska škatla z mrtvimi vrati. In že je videz odvisen od domišljije oblikovalca - lahko ga izdelamo iz stekla, kombinacij lesa in kovine ter z vložki iz plemenitih kovin. Zanimive možnosti zatemnitve - v tem primeru ni treba odpreti vrat za prikaz zbirke in s tem kršiti temperaturni režim.
Od lokacije je odvisno od načina pritrditve . Najpogosteje velja to za vgrajene možnosti. Pri majhnih dimenzijah tlorisne površine je mogoče namestiti mini enoto, na primer pod mizo. V drugih primerih je smiselno obešati omarico na steni - tu bi morali izbrati dobro sidrišče.
Značilnosti oblikovanja
Ta indikator neposredno določa toplotne izolacijske lastnosti ohišja. Debelina sten mora biti najmanj pet centimetrov - ta pogoj bo zagotovil najbolj pravilen temperaturni režim. Ker je enota še vedno nekakšen hladilnik, za ohranitev določene temperature je v njem poseben kompresor. Od njega je samo en minus - vibracije. Proizvajalci si po svojih najboljših močeh odstranijo z namestitvijo amortizerjev, vendar je najboljša možnost, da kupite model brez takšne naprave. To so drage ponudbe, ki delujejo na učinek podjetja Pelier.
Enostavnost uporabe
To merilo se v večji meri nanaša na police v omari - kakovost vina je močno odvisna od slednje. Bolje je, če je mogoče neodvisno prilagoditi njihovo višino in kot nagiba. V idealnih razmerah, če so zložljivi, ker je z monolitom neprijetno za delo.
Kar se tiče materiala, iz katerega naj bi bile izdelane police, spet vodijo položaji za drevesom. Je trpežna, odporna proti vibracijam in prijetna za vzdrževanje, čeprav so plastične in kovinske površine veliko bolj praktične.
Koristna funkcionalnost
Načelo vinske omare je podobno kot hladilna oprema. Zato je treba v napravi zagotoviti samodejno odmrzovanje . Voda v tem primeru teče navzdol po posebnem žlebu.
V nekaterih modelih se talilna voda uporablja za nadzor stopnje vlažnosti.
Zanimivi so tudi predlogi z zaslonom - običajno prikažejo informacije o podnebnih spremembah. Primeren je tudi daljinski upravljalnik. Vendar pa je ta možnost popolnoma neobvezna.
Pregled najboljših ponudb na trgu
V naši državi takšne izdelke predstavljajo številne blagovne znamke. Med njimi so še posebej pomembni Liebherr, Gorenje, Miele. Za Electrolux, Samsung in Bosch-Siemens so vredne ponudbe. Veliko manj znani modeli francoskega proizvajalca EuroCave (eden vodilnih v Evropi). V prodaji je več vladarjev, iz kompaktnih omar, ki stanejo približno 90.000 rubljev, kjer je postavljenih samo 56 steklenic, do trdnih možnosti za 76 steklenic. Obstajajo tudi zelo ekskluzivne posamezne ponudbe z zaključkom iz dragih materialov.
Gorenje XWC660EF
To je najbolj poceni model, predstavljen na ruskem trgu - ga je mogoče kupiti za 35.000 rubljev. Zmogljivost - 52 vinskih steklenic standardne velikosti. Enota pripada samostojnim modelom. Dimenzije naprave 90x60x90 cm (višina-širina-globina). Skupna prostornina je 158 litrov.
Med ponudbami:
- možnost samoregulacije temperature za shranjevanje vina;
- dva načina ("belo vino" in "rdeče vino");
- 7 police;
- dvojna zasteklitev vrat (kaljeno steklo);
- antibakterijska prevleka;
- prisotnost notranje razsvetljave.
Slabosti:
- monotemperaturnost naprava;
- relativno poceni strošek naprave.
Liebherr SBSes 7155
Ta predlog nemške blagovne znamke je vreden pozornosti iz več razlogov. Najprej, ker gre za vzporedni hladilnik z vgrajeno vinsko omarico. Vinski prostor je v levem kotu opreme. V 128 litrih svoje prostornine se bo vgradilo 41 steklenic.
Pros v naslednjih primerih:
- večtemperatura (dvosemenska različica);
- temperaturno območje 5-18 ° С;
- zasenčeno steklo vrat;
- notranja osvetlitev;
- 4 police iz naravnega lesa (dva za predstavitev in dve s teleskopskimi tirnicami).
Pomembna pomanjkljivost je cena. Tehnike, ki stanejo od 180 000 rubljev, si ne morejo privoščiti vsakogar. Prav tako ni impresiven vgrajen koncept različice: naprave ni mogoče kupiti brez hladilnika, saj je polnopravni del zasnove.
Miele KWT 4154 UG-1
Ta kompaktna enota ima 38 steklenic. Ampak tudi z majhnimi dimenzijami in primernim za dom (82 x 60 x 57, 5 cm), je opremljen z zadostnimi zmogljivostmi.
Med prednostmi so:
- kompaktne dimenzije za kuhinjo;
- prisotnost dveh temperaturnih con;
- notranje dinamično hlajenje omogoča enakomerno porazdeljen hladen zrak znotraj;
- po potrebi ogrevanje (najpogosteje pojav nizke temperature);
- prisotnost prezračevanja ogljikovega filtra.
Zmeda, seveda, cena te majhne vinske kabinete - jo lahko kupite po ceni 105.000 rubljev na napravo.
Seveda vinska omara ni naprava, ki jo boste našli v vsaki hiši. Kot vinska klet, ki bo shranjeval elitne sorte takšne pijače iz alkohola. Če upoštevate pravilo učenja samih in svojih najdražjih, da uporabite res dobre izdelke, lahko razmislite o nakupu ali vsaj izdelavi takšne naprave. Poleg tega ga je mogoče popolnoma vključiti v koncept kakršne koli notranje opreme.