Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Vsaka gospodinja želi v svoji "kuhinjski" arzenalu dobro posodo, tako da lahko v njej kuhate juho, pečenko in kašo. V postopku izbire takšne idealne posode se postavlja vprašanje - katera posoda je boljša - emajlirana ali nerjavna? Oglejmo si lastnosti vsakega materiala in ovrednotimo prednosti vsakega modela.

Emajlirana pečenka

Takšna pomočnica je v kuhinji skoraj vsake gostiteljice, privlači njen videz in dostopne stroške. Posoda ne more samo kuhati večerje, ampak tudi prosim z različnimi barvami - belo, rumeno, modro, s cvetnim okrasom. Kaj še bo prosilo takšno ponev?

  • Dobro je, da pustite toplino in dolgo časa držite posodo vroče
  • Med kuhanjem ne oddaja škodljivih snovi
  • Obloga emajla ohranja vse lastnosti vitaminov izdelkov
  • Je enostavno čiščenje in čiščenje

Ali so te lepote in slabosti:

  • Emajl - material je krhka in sčasoma se lahko pojavijo praske na posodi. Uporaba jedi s praskami in razpokami ni priporočljiva, saj lahko sprosti škodljive snovi
  • Posode očistite s kemičnimi brusnimi sredstvi, da ne poškodujete emajla
  • Jedi v sesalcu lahko goreče, zlasti mleko in mlečne kaše. Torej boste morali spremljati kuhanje in premešajte posodo

Pri izbiri ponjave je treba dati prednost modelom z debelim dnom, kjer je prevleka najmanj 2 mm. Ne sme se zamenjati pri izbiri vedeti, kakšne jedi se zdijo težje, bolje je material. Če želite podaljšati življenjsko dobo vašega pomočnika, jo pazljivo pazite - ne padejo, ne udarite, ne udarite na žlico z žlico, ne pečajte s kovinskimi krpo in ne puščajte na ogenj.

Iz nerjavečega jekla

Danes so mnoge gospodinje, ki izberejo, kateri sannipot je boljši - emajlirani ali nerjaveči, nagibajo k drugi možnosti. Modeli iz nerjavečega jekla postopoma postajajo vodilni v kuhinji, v Evropi pa v skoraj vsakem domu lahko vidite celo vrsto takih posod. Poglejmo, kaj je tako zanimivo za to jed.

  • Odporen je na kisla in alkalna okolja, kar pomeni - lahko v takih jedi kuhate in shranjujete vse izdelke
  • Ne zahteva posebne in skrbne oskrbe
  • Kuhinjske posode v takšni posodi so lahko na kateri koli plošči
  • Iz nerjavečega jekla ohranja toploto za dolgo časa

In zdaj si oglejmo slabosti

  • Njen glavni minus je cena, modeli iz nerjavnega jekla pa bodo stali "precej peni"
  • Ta model je težko uporabljati v pečici - vedno boste morali odviti ročice

Ko izberete ponev, bodite pozorni na njegovo kakovost. Veliko brezvestnih proizvajalcev prihranijo na materialu ali uporabljajo slabo kakovostno jeklo. Da bi vaše jedi trajale dlje, bodite pozorni na evropske proizvajalce in si zapomnite - dober nerjavno jeklo ne more biti poceni.

S kakšno posodo emajlirano in posodo iz nerjavečega jekla

EmajliranoIz nerjavečega jekla
JuheJuhe
OhranjanjeOhranjanje
Kuhanje zelenjaveKuhanje zelenjave
CompoteKashi
Drugi tečaji

Izbira katere ponve je boljša - emajlirana ali nerjaveča, temeljite na tem, kakšne jedi je vaša družina. Če morate dnevno kuhati kašo in nimate časa, da stojte nad peč in vsake pet minut kuhate posodo - izberete posodice iz nerjavečega jekla.

Kaša v njej ne gorijo, druga pa se bo izboljšala - dno posode ne bo opeklina. Če potrebujete poceni pomočnika, ki se lahko zlahka spopade s prvimi jedmi, stranskimi jedmi in zelenjavo - se lahko odločite za lonček.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija: